想請問有人去過政大河岸咖啡烘豆過嗎? - 咖啡討論

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By Skylar Davis
at 2014-09-14T13:16

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Hello 各位好

目前自己有一台RF300 電熱板的

改裝了雙K TYPE的溫度計跟抽銀皮的工具
整體來說是個簡單好用 CP值又高的烘豆機

但最近在使用還是覺得溫度控制不是很直觀，且火力有點弱(反應較慢)
要把悶蒸時間拉長才能避免豆心沒熟的情況
所以就算是淺培豆(一爆第五響後 1分鐘~1.5分鐘內下豆)
時間還是得到15-16分鐘左右，縮短到12~13分鐘就容易有生味

最近看到政大的河岸咖啡有提供烘豆機(MINI 500)，而且價格不貴
想去試看看，請問有前輩去過嗎? 可否簡單分享一下

另如果各位有RF 300烘培上的問題，我們也可以互相討論求成長喔^^

謝謝


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Tags: 咖啡

All Comments

Heather avatar
By Heather
at 2014-09-15T11:26
打電話去預約，以前還會幫客人先熱機的樣子，基本操作
Queena avatar
By Queena
at 2014-09-18T01:42
可以問一下店內的人，用過以後就可以存錢準備換機了XD
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By Megan
at 2014-09-19T08:23
同是RF300電熱,12分鐘可到1爆密集~1爆end 無生味
Ivy avatar
By Ivy
at 2014-09-20T11:07
你預熱溫度可以抓210度試試看
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By Steve
at 2014-09-22T14:06
謝謝兩位的分享，找個時間去試看看!!
Agatha avatar
By Agatha
at 2014-09-25T15:28
我有試過預熱210，但烘起來的口感反倒沒有慢烘來的好

賣KALITA NICE CUT磨豆機

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By Lucy
at 2014-09-12T23:48
本人為代PO 有意購買的可以洽我，我會幫忙轉答，或原PO留的站內ID(如下) 以下為商品介紹文 今年4月初購入不到半年 每月磨豆不超過2磅 ，總共磨不超過10磅 都是磨新鮮烘焙的豆子，不磨賣場豆 銀色 附的是不鏽鋼的粉杯 原廠的盒子有保留 售價 4800 站內信請寄 台北OR 新店 面交佳。 - ...

RF-300電熱式烘豆機 有人想團購嗎?

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By Brianna
at 2014-09-12T07:11
※ 引述《workinghous (維尼小紫)》之銘言： : 看了好久的烘豆機，還是決定買RF-300電熱版的 比較合算 : 較符合我的經濟效益 : 剛問了RF : 電熱款8月調整售價黑色一組NT$14500- : 團購5台照舊價格一組折扣NT$1000- : 10台折扣NT$2000- : 瓦斯款10台成團 ...

低調

Isabella avatar
By Isabella
at 2014-09-11T10:48
============================================================================= 目前現況 : 已經預定的網友，請聯絡老闆，老闆收到匯款東西會寄出!! 剛剛與會團購得版友回報，若是可調轉速版本的，顏老闆的立場是 ...

悶蒸膨度跟量的關係

Frederic avatar
By Frederic
at 2014-09-10T19:56
最近看影片發現悶蒸大家拍的影片都膨好高 但我煮的卻從沒這麼膨過 想請問這個泡的杯數有關嗎 會說泡一杯就不會很膨 一次泡四杯膨得較明顯嗎? 還是一切都取決於咖啡新鮮度? 不膨=不新鮮? - ...

85C不同門市，拿鐵味道不同?

Odelette avatar
By Odelette
at 2014-09-09T23:41
前幾天回嘉義，路過85c，買了杯冰拿鐵無糖少冰， 回家後，覺得好好喝，有淡淡的咖啡香，不輸全家和7-11 於是連喝了2天。 回台北後，在家裡附近的85c買了同樣的冰拿鐵無糖少冰 店員是位伯伯，我想他可能是店長， 我看他取冰塊放進杯中，然後咖啡製作過程我沒看到 之後從冰箱拿出牛奶直接倒入杯中，於是~我的咖啡不到 ...