想請問一款中美洲咖啡豆 - 咖啡討論

Frederica avatar
By Frederica
at 2009-01-22T15:34

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去年有家人從美國帶咖啡豆回來
因為那包也是家人朋友送的
所以也問不出來歷
也只說好像美國也沒看過這種包裝

那款風味實在十分獨特
也喝了四五年的咖啡了
還想不出甚麼樣的咖啡豆可以說個大概
我盡可能描述回憶
那豆子的包裝是半磅的上面寫英文還有一種不知啥文的
產地是中美洲的一個國家
沒啥名氣吧 因為當時說完現在沒人記得

喝起來比一般美洲咖啡豆濃厚些
味道可以聯想到焦糖或烤番薯那種甜味
幾乎沒有酸度 苦味中等
如果用猜的 我會認為那是調和式的咖啡豆
包裝上並沒有說有添加香料等
所以應該是種獨特的風味
如果要形容感覺
我會說:有冬日陽光般的溫暖

真的蠻喜歡那款豆子
我想往可能的單品豆去找出那味道
中美洲國家我也隨便試過好幾種了實在沒有正確的
誰能幫我報個可能的豆子
謝謝!

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All Comments

Michael avatar
By Michael
at 2009-01-27T11:02
Panama Geisha
Frederica avatar
By Frederica
at 2009-01-27T21:23
Geisha有種紅糖味.但不一定是這款(中美洲這麼大)
Oscar avatar
By Oscar
at 2009-01-30T08:54
感覺上不太像Geisha
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2009-01-31T21:53
薩爾瓦多的?
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2009-02-01T11:52
哈 我也想猜薩爾瓦多 ^_^
Ina avatar
By Ina
at 2009-02-06T05:19
我也才剛接觸薩爾瓦多的咖啡,上次在朋友那拿一包手沖包,
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2009-02-06T14:03
喝過後也迷上了,結果再去問已經沒了。看描述跟那款很像,
Adele avatar
By Adele
at 2009-02-09T22:25
重點是,我忘記是薩爾瓦多哪個地方的豆子了。

寶馬牌的電動摩卡壺

Robert avatar
By Robert
at 2009-01-22T09:23
因為第一次接觸摩卡壺 想請教大家這種電動式的有沒有人有使用過的經驗呢? 主要是當然貪圖他的方便啦 不知道除了價錢比較貴以外 有沒有其他的缺點呢? 又或者是有沒有其他更好的選擇呢?(電動式的) 謝謝大家~ - ...

何謂 完美的crema

Andrew avatar
By Andrew
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最近一直發現我用半自動沖出來的義式咖啡crema都會結成一塊 散不開...到底是豆子烘培的問題還是沖泡的問題 還有能求哪位好心得大大提供我漂亮的crema的照片 真得快瘋了...... -- 我要愛......... - ...

想請教賽風壺的購買建議

Frederic avatar
By Frederic
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※ 引述《tomomo520 (tomomo)》之銘言: : 最近剛好有消費券可以花,順便脫離一下滴漏式咖啡機,改玩賽風壺 : 有稍微爬文,似乎最好的叫做DCA,但是現在買不到整組的,所以就剩下NCA跟TCA可以選 : ,但價位NCAandgt;DCAandgt;TCA,但以我的需求來說DCAandgt;NC ...

想請教賽風壺的購買建議

Charlotte avatar
By Charlotte
at 2009-01-21T23:57
最近剛好有消費券可以花,順便脫離一下滴漏式咖啡機,改玩賽風壺 有稍微爬文,似乎最好的叫做DCA,但是現在買不到整組的,所以就剩下NCA跟TCA可以選 ,但價位NCAandgt;DCAandgt;TCA,但以我的需求來說DCAandgt;NCAandgt;TCA因為用濾紙可以省去濾布的麻煩, 不知板友們有沒有其 ...

燦坤的膠囊機特價~值得敗嗎?

Connor avatar
By Connor
at 2009-01-21T13:50
在網路上發現燦坤自己出的膠囊咖啡機在特價 http://www.tkec.com.tw/pt.aspx?cid=842andamp;hid=1438andamp;pid=096631 比起網路上其他的通路,大約便宜了一半 http://www.monday.com.tw/gdsale/gdsale.asp? ...