想添購器材,有選擇障礙 - 咖啡討論

Daniel avatar
By Daniel
at 2021-09-24T13:35

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大家好
因為最近要發五倍券,想說來添購個器材,一直很猶豫不決,不知道什麼樣的方式比較能
達到自己的需求,想說上來詢問一下前輩們。

目前我的習慣是每天早上買一杯全家的大冰美裝保溫杯上班喝,剛好年初買一送一囤的寄
杯也快喝完了,想說以後就改成自己煮,需求大概是:
1.器材預算大概在2000-3000左右。
2.一次產出的量要能夠做出約500CC的冰美式。
3.偶爾會泡冰拿鐵給家人喝。
4.懶癌發作的我不想手動磨豆子。
5.上班前煮,所以希望是簡單快速好收拾

目前想出來的方案是:
A.家中目前有一組愛樂壓跟一組聰明濾杯可以用,所以補上一台泰摩GO或是醇鮮之類的電
動磨豆機,但就我之前使用的經驗來說,這兩樣器材要一次產出500CC的冰美式應該很難
,很可能會遇到味道很淡或不夠冰的問題。
B.另外添購摩卡壺加水跟冰塊稀釋,直接買外面磨好的的豆子來煮,目前在考慮的是買個
登山爐+Bialetti的經典壺或是直接買NICOH的電動壺,但不太確定鋁的跟不鏽鋼的在清洗
保養的難易度跟煮出來的口感上會不會差太多,份數也是另一個猶豫的點,不知道如果要
稀釋成500CC的美式的話,要買3人份還是4人份比較適合,如果3人份OK的話,我也會考慮
直接買6人份一次煮分兩天喝。

以上大概就是我現在的想法,不知道各位前輩們能否提供一下建議?

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Tags: 器材

All Comments

Dora avatar
By Dora
at 2021-09-28T10:20
小飛馬 + A方案 結案
Robert avatar
By Robert
at 2021-10-02T07:06
用上面拉高粉水比,下面直接放冰塊的方法,聰明濾杯應
該可產500ml冰咖啡
Blanche avatar
By Blanche
at 2021-10-06T03:52
我加壓4杯摩卡壺,煮出來約200ml咖啡,可加水至600ml
只是我都喝熱的,冰的少喝
Edith avatar
By Edith
at 2021-10-10T00:38
B方案缺點是磨好風味很快就跑掉了
Una avatar
By Una
at 2021-10-13T21:23
推個膠囊機方便好喝,我後來為了自己煮買了摩卡壺又買手
Yedda avatar
By Yedda
at 2021-10-17T18:09
搖磨豆,器材成本都夠我喝膠囊幾個月了
Hedda avatar
By Hedda
at 2021-10-21T14:55
磨好的咖啡豆分裝就好
Victoria avatar
By Victoria
at 2021-10-25T11:41
膠囊長期使用不划算,口味有限。像藍標跟紅標應該沒有
吧?
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2021-10-29T08:26
摩卡壺+手搖 約3500~4000,其實很划算了
Zora avatar
By Zora
at 2021-11-02T05:12
用1來bypass到500ml 也不是不可以
Carol avatar
By Carol
at 2021-11-06T01:58
摩卡壺+小飛馬600n大概3500左右,稍微超出你的預算
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2021-11-09T22:44
電磨搭配摩卡壺或聰明濾杯應該都可
Olive avatar
By Olive
at 2021-11-13T19:30
可以先用聰明濾杯萃取濃一點再稀釋的方法試試
Zora avatar
By Zora
at 2021-11-17T16:15
如果家裡有瓦斯爐不一定要用登山爐煮,可以買個爐架
Quanna avatar
By Quanna
at 2021-11-21T13:01
只要冰的就冰滴壺阿 冰釀慢慢泡也可以
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2021-11-25T09:47
買手磨跟濾泡袋,前一晚磨好丟冰箱冰釀
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2021-11-29T06:33
推冰釀,但不用買濾泡袋,咖啡粉直接跟水混合均勻靜置
,前30分鐘偶爾大力搖晃讓咖啡粉吃水+排氣,之後要不要
Brianna avatar
By Brianna
at 2021-12-03T03:18
冰都可以,12小時後用你的聰明濾杯把咖啡粉濾掉就行了
,缺點是body比較薄弱,不適合加奶
Rae avatar
By Rae
at 2021-12-07T00:04
3人份不夠喝一上午,4人份勉強,如果是我會選6人份+調節
片。
Enid avatar
By Enid
at 2021-12-10T20:50
推摩卡壺可加水稀釋、加冰、加牛奶都適合,每天煮一
杯也很方便,缺點是要開火,我用3人份經典款一次磨
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2021-12-14T17:36
13g豆子剛好一個人喝,若要500ml可能6人份較足夠
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2021-12-18T14:21
預算拉高一些些,選加壓款的,這樣出品濃郁,作冰咖啡也
比較夠味。
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2021-12-22T11:07
哇~配服(直接喝),買經典款是怕你沒有一次到位,會再
多花一次錢買加壓款(預算有限,還是多考慮或多等一下,
等有貨再買比較保險些)
Tom avatar
By Tom
at 2021-12-26T07:53
懶就是電磨加冰釀,反正你都要喝冰的了,拿鐵粉水比1:
5泡一晚應該可以
Necoo avatar
By Necoo
at 2021-12-30T04:39
去大創買超便宜法壓 粉奶比1:4直接用奶冰釀 壓出來的就是拿鐵
Xanthe avatar
By Xanthe
at 2022-01-03T01:24
3人份出來頂多100多ml只夠一個人喝,要加冰水變500ml
Linda avatar
By Linda
at 2022-01-06T22:10
美式建議買6人份
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2022-01-10T18:56
2~3000不是便利商店繼續買就好了喔
Thomas avatar
By Thomas
at 2022-01-14T15:42
推B 不過新的極厚款不是加壓閥了 不知道好洗嗎
Aaliyah avatar
By Aaliyah
at 2022-01-18T12:28
我會選愛樂壓,我磨卡壺跟愛樂壓都有,真心覺得愛樂壓變
因多,可以變化好玩許多,風味上來講也比較甜,用濃縮套
件一定愛上,想環保用金屬濾網,都會有一點點細粉
Joseph avatar
By Joseph
at 2022-01-22T09:13
愛樂壓+1 變化比較大又好清潔
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2022-01-26T05:59
聰明濾杯就夠了 冰咖啡的部分用30克粉配360克水
Olive avatar
By Olive
at 2022-01-30T02:45
約得到300克咖啡液 加入200克冰塊就能有500克冰咖啡
Una avatar
By Una
at 2022-02-02T23:31
根據Hoffman實驗 熱咖啡跟冰塊的比例約6/4最好
Isla avatar
By Isla
at 2022-02-06T20:16
拿鐵的部分就把粉水比控制在1:5即可
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2022-02-10T17:02
所以就把預算全花在磨豆機吧
Lydia avatar
By Lydia
at 2022-02-14T13:48
補充一下把粉磨到比手沖略細會更好

黑美珈琲 藝伎1931 鳳凰舞伎 分享

Olive avatar
By Olive
at 2021-09-14T00:02
咖啡版的版友們好,我是黑美珈琲主理人 黑美珈琲是一間專注於烘焙咖啡豆的工作室 https://i.imgur.com/felkLpX.jpg 先上優惠懶人包(彙整所有優惠活動) =======我是懶人包分隔線開始======= 首先打開蝦皮,先逛逛本月優惠豆單 =andgt; https://reurl. ...

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雖然Y3跟氣動套件都已經不在手上了 單純分享新玩具 不知道會不會不算咖啡器材被刪文XDD 原本市售打氣機到目標壓力會自動停止的設定 之前在用Y3的時候覺得小麻煩 要一直去手動洩壓維持壓力防止停機 最近剛好看到米家充氣寶1S 其中的隱藏功能蠻吸引我的 按燈光鍵不放同時再按模式鍵切換幾次 就可以進入「保壓模式」 ...

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By Andy
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最近因為在家的時間變少了,想要升級手搖磨豆機,目前考慮1Z JS或是JE,但是由於習慣的器材會用非常久,故想請問有在使用1Z J系列的各位,在長期使用下是否還滿意,或是遇到一些毛病呢?舉例來說:個人臆測在需要比較大力的磨豆機,軸心會因為受力較大而較容易磨損等問題之類的;亦或是在比較後覺得當時應該要直接購買K系 ...