想問問適合補充咖啡因的建議 - 咖啡討論

Heather avatar
By Heather
at 2012-01-29T10:02

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不知道選什麼標題,所以用了其它,還請版友們見諒
個人對咖啡沒有特別研究,只知道自已累,或沒精神,或頭重的時候
喝了咖啡會很有幫助,思慮會比較清楚,久了也喜歡偶而喝杯咖啡
平均約每天一杯
對咖啡因有免疫力,晚餐曾經一口喝了5杯espresso...還是睡得跟豬一樣...
討厭咖啡的酸,只喜歡咖啡的香、醇...
也一定要加牛奶(對奶泡沒興趣)...小7的口感實在有點稀(個人感覺)
所以之前最喜歡的作法是自已買那種罐裝的咖啡粉(如UCC or 雀巢)以及鮮奶
然後泡法是把鮮奶加熱(用微波,上班前搶時間)後直接加糖&咖啡粉
(量不少,但加太多會酸,所以加到會酸之前的量...各種咖啡粉都不大一樣)
有時候直接喝熱的,有時候上班才喝,是溫的
更有時候想喝冰的,就前一天泡好冰起來....
所以喝久了喝小7的咖啡都感覺口感較稀
(因為小7都用大量水沖出咖啡後+奶...我只用純鮮奶+咖啡粉)
現在想直接上來問問行家們的建議...
1. 市面上罐裝的咖啡粉最不酸的品牌跟種類是??
2. 我適合自已買一台義式的咖啡機回來自已搞嗎??
(追求咖啡因的濃度所以應該選義式的吧?)
3. 針對我的習慣,大家有沒有其它的建議呢??
之後有問題還需要大家的幫忙,先謝謝眾行家們哦!!

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All Comments

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2012-02-01T00:36
挑選中深或深烘培都不會酸,不過看個醫生會比較好...
Regina avatar
By Regina
at 2012-02-03T20:24
追求咖啡因應該是用虹吸,要多少就煮多久XD
Kama avatar
By Kama
at 2012-02-04T02:28
罐裝咖啡比較經典的就是伯朗,止眠效力真的很不錯,不過
George avatar
By George
at 2012-02-08T23:31
要喝對時間. 正常睡眠八小時的睡前喝,差不多只能睡三個小時.
Elma avatar
By Elma
at 2012-02-10T20:37
但副作用可能是裡頭的糖會讓你有倦怠的感覺.
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2012-02-11T17:46
先感激回覆的大大們,但可能我發文的內容讓大家誤會
Dinah avatar
By Dinah
at 2012-02-11T20:41
我主要是想問各位依我的狀況那種咖啡或自己搞比較Ok
Annie avatar
By Annie
at 2012-02-14T00:35
我覺得新鮮的咖啡不會有多少提神效果
Kumar avatar
By Kumar
at 2012-02-16T00:15
其實除了提神,主要也想知道哪種即溶咖啡粉最不酸及是否適
Oscar avatar
By Oscar
at 2012-02-19T19:30
目前喝的是Ucc 117,500ml熱鮮奶+8克粉(10克以上會酸)
Lily avatar
By Lily
at 2012-02-23T16:28
烘焙豆整顆拿來哺提神效果超好的
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2012-02-25T22:17
你討厭的酸很多時候是來自於:腐敗的酸,也就是臭酸~
Poppy avatar
By Poppy
at 2012-02-29T09:36
追求咖啡因的濃度你應該把豆子盡量磨細當成即溶來泡

rotary pump(迴轉式幫浦) 問題

William avatar
By William
at 2012-01-27T04:51
最近想要買一台自己練習用的咖啡機 才發現,對一些咖啡機的零件和構造,都似懂非懂 想問一下板友 and#34;迴轉式幫浦and#34; 在咖啡機裡面的用途跟影響 目前只知道他是用來自動進水,其他一無所知 想知道他會對於沖煮濃縮咖啡,有影響嗎? 還有一個問題是,鍋爐壓力跟沖煮壓力 鍋爐壓力,我猜 ...

台南窄門咖啡...好失望

Eden avatar
By Eden
at 2012-01-27T00:07
今天 本來 只是想為遠道而來的朋友 ...先盡地主之誼提早去佔位置...但陰錯陽差在那兒待了一個多小時... 有一半的時間在等待一直未煮好的拿鐵 和首次嘗試的綜合燒賣 想想,可能是過年比較忙吧? 不...周邊景點擠滿人沒錯... 窄門門口更是擠滿人在照相+假裝擠不進去入口... 但是當時店內只坐滿一半,以春節 ...

哪裡買得到塞風上壺的橡皮?

Sarah avatar
By Sarah
at 2012-01-26T15:00
家裡的塞風(Hario TCA-2)上壺的橡皮已經嚴重龜裂 跑了新竹好幾家店都沒有單賣橡皮 所以想請問版友們新竹或苗栗頭份一帶有沒有可以單買橡皮的店家呢? 謝謝。 - ...

TIAMO 901N & 貝拉 901N

Liam avatar
By Liam
at 2012-01-25T16:22
各位板友新年快樂~ 有些疑問想請板友們解解惑 目前使用的咖啡機是Philips HD5702 磨豆機則是使用砍豆機,煮出來的咖啡一直很不穩定 考慮到之後會再升級咖啡機,所以想升級磨豆機 在tiamo的網站上看到901n 9500元 也在貝拉的網站上看到901n 10000元 andamp; sup ...

開心果+咖啡?

Quintina avatar
By Quintina
at 2012-01-25T16:21
過年期間,家中總免不了有許多開心果, 可以把他磨成粉,灑在咖啡上嗎? 這樣可以變化口味嗎?XD - ...