想咖啡店環島，各地有推薦的咖啡小店嗎? - 咖啡討論

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By Bennie
at 2009-09-16T17:23

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最近在咖啡事業上遇到一些瓶頸，想休個假到處走走找回熱情

目前打算機車環島順便到各地有特色的小店看看

板友有推薦的好去處嗎？

如果能融入當地人文就更棒了～

先感謝大家<(_ _)>

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Tags: 咖啡

All Comments

Blanche avatar
By Blanche
at 2009-09-21T10:33
這點子不錯!
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By Brianna
at 2009-09-21T23:54
羨慕你 支持你 實現之後要把心得PO上來
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By Kyle
at 2009-09-23T11:22
我覺得板卡特約店裡應該有很多特色小店 XD
David avatar
By David
at 2009-09-25T14:58
點子真讚...
Adele avatar
By Adele
at 2009-09-28T22:59
之前牧童是不是也有作過類似的事情呀? 印象中...
Olga avatar
By Olga
at 2009-09-29T23:37
失業,也在想這事,不過還沒把台北的自烘店逛完就散盡家財了
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By Charlotte
at 2009-10-01T04:21
嘖嘖 幾個這樣玩過的還不快點浮出水面
Oliver avatar
By Oliver
at 2009-10-02T01:33
感會是個很棒的討論串(期待)
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By Madame
at 2009-10-02T15:51
結果沒人推薦店家 囧
Sarah avatar
By Sarah
at 2009-10-07T07:32
好想跟..
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By Xanthe
at 2009-10-07T09:26
嗯 我也想 帶筆電做咖啡店還島
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By Rebecca
at 2009-10-11T20:18
巫婆店 高師大/文化中心附近
另外高雄蠻有在推廣精品咖啡的就是都堤 類似高雄版歐舍
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By Olive
at 2009-10-14T12:22
到了宜蘭，可以私下給我電話，我帶你去喝，但是限假日

我想把EES200 換成EES120~~~

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By Sandy
at 2009-09-16T16:30
各位大大好~ 第一次在此版PO文希望沒有問了笨問題XD 有爬過文和精華區 但頭都暈了還是很困惑atat 我之前做過吧檯 做義式咖啡的經驗有兩年以上 BUT~都是那種超高級幾十萬的店用咖啡機XD 加上自己是幾乎天天一杯咖啡~ 而且我偏好焦糖瑪奇朵和拿鐵~(好啦是差不多東西XDD) 所以我一 ...

如何打好奶泡

Jacky avatar
By Jacky
at 2009-09-16T10:23
※ 引述《lance75 (快樂的人)》之銘言： : 小弟有一台義式高壓蒸氣咖啡機 : 打奶泡的時候都適用旁邊的蒸氣濾嘴來使用 : 但是每次打起來的奶泡都太水水了 : 是我奶家太多嗎?? : 還是除了用熱蒸氣以外我還要買打奶泡的機器回來呢 starbucks 的比例大約是 一份的牛奶打成三份(1:3) 我猜 ...

請問該如何製作冰拿鐵呢？

Jessica avatar
By Jessica
at 2009-09-16T10:08
1 煮好的濃縮咖啡以內縮法將咖啡至於冰上冰鎮, 可考慮使用不鏽鋼的雪克 導熱較好, 且不易在快速冰鎮過程使冰水濺入咖啡, 影響咖啡濃度 2 在長型的玻璃杯中, 或是可林杯加入適量冰塊, 將已降溫的咖啡倒入, 接著小心的利用調酒匙將冰牛奶小心沿著浮起的冰塊倒入 3 冰奶泡可在前面冰鎮咖啡的 ...

EES-200 義式咖啡機問題

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2009-09-15T23:19
不知版友是否遇過機器發生類似的情況 以下 我的機器是EES-200 已使用3~4年 最近就是煮咖啡時 咖啡會從濾杯架的正常的出水口流出 但是同時亦有白開水會從濾杯架外濾杯架鎖之間的縫隙洩出 我猜是出水口墊圈上方黑色部分溝槽有些變形 故無法完全密合 當淬取幾秒之後 即會發生此情況 故無法煮出espress ...

GEE咖啡機 creama 和流速顏色

Joseph avatar
By Joseph
at 2009-09-15T23:03
抱歉 我又來跟大家討論兼發問 前文提及流速過快 水量多 大概上是可以用治標方法解決(粉磨超細) 不過我真的很懷疑粉那麼細了還不夠.. 而且我調預浸水量2 時間3 萃取時間25 sec 雙杯的量需要粉滿至平+強力搗實才可以正常60ml(可能會略多於60) 單杯更難橋 而且creama相當單薄，少甘甜味 喝起來 ...