恭賀!Ciao Coffee 已通過SCAA & CQI 認證 - 咖啡討論

By Lauren
at 2011-05-29T22:36

Table of Contents

店長經過好幾個月訓練

去報名SCAA及CQI的認證考試

在認證考試期間~認識更多的咖啡之友~

不曉得台灣有多少人有考到這種認證!!

ciao coffee 部落格 (SCAA & CQI認證之心得)
http://tw.myblog.yahoo.com/ciao-coffee/article?mid=7041&prev=-1&next=7040

SCAA(Specialty Coffee Association of America)官網:

http://www.scaa.org/

CQI(Coffee Quality Institute)官網:

http://www.coffeeinstitute.org/current-graders.html

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Tags: 咖啡

All Comments

By Queena
at 2011-05-30T04:58

去年甜心屋老闆就已經拿到了

By Cara
at 2011-06-03T04:57

而且他一直都有在做SCAA的教學

By Daph Bay
at 2011-06-05T21:38

一家被某些同業罵到翻的店拿到認證而罵人的...咳

By Genevieve
at 2011-06-07T13:42

喔～厲害厲害～

By Gilbert
at 2011-06-09T17:38

我聞到八卦的味道

台灣原生馬告咖啡

By Bennie
at 2011-05-29T16:39

什麼傻爸迷上台灣咖啡了喔～～沒！！有也是約五六公斤同事託放的東山日曬處理豆子那今天要介紹啥！！台灣原生馬告咖啡馬告國家公園在哪～還沒去過;那裡有無咖啡可喝不知；今天要介紹的是這個老鼠屎老鼠屎真面目詳部落格http://tw.myblog.yahoo.com/futi_yang/article?mi ...

喝咖啡膀胱會不舒服

By Wallis
at 2011-05-29T13:40

不知PO在這裡適不適合想請問板上的板友們是否有我一樣的症狀之前玩義式玩很兇喝咖啡喝很濃又很多(之前參數抓不對，都過度萃取了) 這一兩年來喝了咖啡後膀胱會不舒服會有痠痛頻尿感嚴重時會讓人坐立難安但不喝就不會怎樣停用一段時間就又好了症狀就沒了但一段時間又會開始復發這一兩年 ...

RouteFun係金ㄟ排風管改造PartII

By Rosalind
at 2011-05-29T11:48

最近塑膠+雲霧太敏感了~才裝個PVC排煙管;如雪片般飛來建議與指正;我知道大家怕傻爸受起雲汙染XD~所以颱風過後來還沒空巡視災情(沒下半滴雨~稻田颳乾了啦~~) 假日一早出門東市~西門準備材料 RouteFun係金ㄟ排風管改造PartII 詳圖文部落格 http://tw.myblog.yahoo.co ...

RouteFun300之風門控制

By Olive
at 2011-05-28T15:44

PVC管燃燒會產生戴奧辛受熱也會產生有毒物質雖然不知道烘焙的過程中咖啡豆會吸進去多少但是烘的人應該會吸入不少 PS.用PVC幫咖啡加料是Colin大師發明的 ※ 引述《yftkk (傻爸)》之銘言： : 這兩天一個問題一直再困擾我,自從把RouteFun300開放式烘焙室改成較穩定烘豆環境後 : 那 ...

請問透明搖杯哪裡可以買的到

By Mason
at 2011-05-28T13:24

我說的是那種泡沫紅茶店的搖杯可是因為我想要知道作飲料的比例所以想要用透明有刻度的搖杯來作飲料請問有人知道這種搖杯要在哪裡買呢? 謝謝!! - ...

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