怎麼泡咖啡? - 咖啡討論

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小弟剛入門用義式咖啡機
磨豆子是用手動的
不知道板上的大大有沒有比較好的步驟和注意事項
因為磨細一點的
都有一種燒焦的感覺
味道怪怪的
不知道是磨豆的問題還是步驟有問題
煩請指教 謝謝

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All Comments

Hardy avatarHardy2006-12-01
請問您用什麼豆子 & 什麼機器?
Cara avatarCara2006-12-04
別磨太快,火別太大~~~
Hazel avatarHazel2006-12-07
我是用一般的 上面再旋轉的那種 像郵筒 下面有個抽屜
Necoo avatarNecoo2006-12-08
那種恐怕無法磨出義式需要的細度
Todd Johnson avatarTodd Johnson2006-12-10
那要用哪一種呢?不是很懂...