怎麼有系統認識咖啡豆? - 咖啡討論

最近在選擇咖啡豆

搜尋了網路上有關咖啡豆的介紹

看完了，但還是一知半解

在看完這些有關咖啡豆的介紹後，我發現我會一知半解

大概是因為，這些介紹都沒有一個有系統的分類

舉個例子好了！



像我選擇葡萄酒的時候，會知道怎麼選擇

是因為葡萄酒很有系統的規範出等級，還有每個產區的特色

連葡萄品種，也有很詳細的介紹，該葡萄的特性跟香氣。

有了這些基本概念在選擇需要的葡萄酒時，就可以很輕易的照需求

去挑選適合的葡萄品種、產地、莊園特色



然而咖啡我卻找不到有關這些資料

還是說其實咖啡豆有另外一種有系統分類


希望各位版友幫我解惑

還是推薦我看哪本書

是有在做這些介紹的


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