徵求bellman cx-25 or eupa tsk-183 - 咖啡討論

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By Vanessa
at 2014-02-19T18:00

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在版上潛水已久
想要入手CX-25或TKS-183來打奶泡或是做抹茶拿鐵
183有改沒改都可
小弟住苗栗，可面交(台中到苗栗的各車站這樣)
寄送亦可 (只是需要看一下照片)
有意出售的大大請站內信聯絡 謝謝

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Tags: 咖啡

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日曬利姆 尼谷司內瑪 G3

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By Ida
at 2014-02-19T17:15
英文: Ethiopia Natural Limu G3 Nigusie Lemma 中文: 日曬利姆 尼谷司內瑪 G3 風味描述: 複雜的香杉木、輕柔的柑橘、李子、糖水、淡淡的酒香氣。 國家：衣索比亞 產區：利姆 分級：Grade 3 生產者：Nigusie Lemma Edeto Coffee Deve ...

想在咖啡店工作

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By Tom
at 2014-02-19T01:36
※ 引述《cartoongirl (廢物曬太陽)》之銘言： : 借用標題 : 想請問各位咖啡達人： : 我很想開一間結合咖啡與個人工作室的咖啡廳 : 可是除了平常用義式咖啡機泡濃縮咖啡之外 : 什麼都不會 : 是否應該要去咖啡廳打工 才可以快速地瞭解整個作業流程 : （包含吧台 拉花 器具擺放 清潔 待客.. ...

高雄買器材、咖啡豆的店家

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By Genevieve
at 2014-02-18T23:07
回高雄生活是這一兩年的事，喝咖啡也是力求簡單， 慶幸自己的木舌頭喝不出太高檔貨的差異，平時早餐會來一杯拿鐵， 而下午或晚上會看情況來杯小品黑咖啡，所以平時大概都準備兩種豆子， 早餐喝的就便宜些的，價位大概是一磅＄300~400， 另一包則會準備好一些的，價位就不一定。 高雄常去的店： (1)尚品( ...

手沖的穩定性

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By Olga
at 2014-02-18T22:32
每天自己沖一壺咖啡好一段時間， 基本上都是本著隨性的方式在走， 雖然常來板上報到看看板友的經驗分享， 但也是照著自己的理解去揣摩跟嘗試。 現在有個瓶頸想請教大家： 自己沖咖啡久了每天的程序大致也都固定， and#34;一樣and#34;的咖啡豆、研磨顆粒、咖啡粉量、水溫、水量、器材、萃取時間， ...

901n刻度如何固定？

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By Genevieve
at 2014-02-18T21:41
最近剛入手一檯二手901n 卻怎麼調都還沒調成功（買二手沒附說明書） 想請問設定好的刻度要怎麼固定？ 我把刻度盤上那個螺絲鎖到最底下了 可是每次開機的震動似乎都會使刻度變化 （刻度盤上那張貼紙已經完全沒參考價值 現在完全憑目視看顆粒粗細） 現在判斷的方式就是逆時針旋轉到刀盤動不了 再順時針轉一 ...