年始年末入坑手沖咖啡感想 - 咖啡討論

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各位咖啡版的前輩好

年始年末，回顧自己入手沖咖啡的坑以來，想想也一年多了。
平時都會上咖啡版默默當個潛水員，爬爬文章，或者看個水管影片，默默被燒到又手滑買
了各種手沖道具XDD（錢包痛但心也快樂著）
雖然稱不上專業，但是也在同事師父的鞭策跟各種摸索下，逐漸沖出自己滿意的味道。

仔細想來，我從一個只喝三合一拿鐵>便利超商拿鐵必加兩包糖>加一包糖>喝同事的耶加
手沖>自己也跟著手沖，這其中的轉變之大也是自己始料未及ww

現在每天早上的短短的15分鐘手沖時光，也變成沈澱自己並重整心情的一個小儀式了。
沖出好喝的咖啡或買到喜歡的風味的咖啡豆，都變成了每天療癒自己的一部分www

入坑以後，也因此遇到不少其他喜歡手沖的同事，彼此交流沖法、分享咖啡豆，生活頓時
多了個興趣在支撐自己繼續奮鬥。
也開始衍生去尋找適合配咖啡的甜點（增胖之旅），像是可麗露、瑪德蓮、曜石芋、檸檬
派、生巧克力塔等等，至於因此體重逐漸上升就是後話了哈哈哈.....（掩面）
手沖與甜點的邪惡組合真的很幸福啊！沒法抵抗XDDD（藉口）
目前最常買的就是卡卡愛的豆子（淺焙為主）了，其中特別喜歡果丁丁和藍驢子！已經回
購好幾次了ww（我也默默變成咖啡豆團購主催艸）
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目前愛用的工具：
手沖壺：takahiro標準版、fellow
磨豆機：匿名、1Z E
濾杯：三洋花瓣、星芒極
小道具：lilydrip 、sttoke隨行杯
（其他不敢列了....手手不知道剁了幾次艸）

說著說著不小心變成流水帳了XDD
回顧自己入手沖的時間真的蠻多驚喜與療癒的！
也很感謝版上前輩的文章也讓我受益良多～
沖咖啡就是要帶著愉悅的心情去做，喜歡這杯咖啡就是好咖啡，我也一直提醒著自己這想
法。
聽到其他不喝手沖的人，也因為自己沖的咖啡讓他們開啟新的感官，聽到「好好喝」的評
價真的有說不出的成就感以及滿足感！

謝謝讓我進入咖啡世界的同事、謝謝各種緣分！
希望能跟大家分享這份喜悅，
新的一年，祝福大家都能遇到美好的事物！

あけましておめでとうございます^^
新年快樂～

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