師大商圈單肢阿伯的「賞味咖啡」 - 咖啡討論

感謝PTT熱心鄉民的支持
阿伯克難的咖啡小攤總算可以免於休業的危機
這些日子，輾轉透過熱心的鄉民得知
阿伯的咖啡攤擔負著一段辛苦的人生路
詳見：http://blog.pixnet.net/harpsicello/post/4829841

今天意外收到阿伯來我網誌留言
得知阿伯將要開賣生豆，也會代客烘豆
對於只能偶爾遠道拜訪的熱心朋友們
這可是個好消息
阿伯親手烘的豆會針對客戶的需求
控制咖啡的酸或苦味
這是個人少有耳聞的貼心服務

下為阿伯留言：

感謝好多的貴人相助, 幫我宣傳, 對賞味咖啡的支持, 最近生意已有起色,常常忙不過
來. 六月開始將如期販賣生豆,也打算代客烘焙.畢竟烘焙咖啡豆才是一門最深的學問

,是可長可久的學習工作. 雖然烘焙機是小型的, 每鍋只能烘焙250g , 我打算擅用每
一分鐘來烘焙咖啡

除了我每天販售的消耗量, 也許可以每天代客烘焙2鍋至3鍋, 加上假日可烘焙2kg,
希望能烘焙出客人需要的口味. 雖然很辛苦,但這是有工作以來,最有意義的工作

謝謝大家的鼓勵



阿伯的部落格詳見：
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!baPSBzqTRE_7i6cUCfN4qgCj/article?mid=3&page=1#6

再次替阿伯感謝熱情相挺的鄉民 ^_^

※ 引述《brightgray (用玩笑粉碎秘密)》之銘言：
: 餐廳名稱：賞味咖啡
: 地址：近師大商圈，公車：溫州街口站，位於和平東路一段＆溫州街交叉口
: 電話：改裝的小攤車無電話
: 營業時間：週一～週五 上午8：30～下午5：30
: 價位範圍(每人)：30～60元
: 總覺得生命最美的地方之一，在於它的韌性。
: 每每見著這樣的韌性，總不免好一番震懾與讚嘆。
: 今天，我又遇見這樣生命的美，
: 地點是台灣師大商圈附近的溫州街口
: 一個裝了義肢的阿伯，與他創意又克難的交通車兼咖啡車（也方便躲警察吧）
: 非常用心地...煮著挺講究的咖啡
: 他的手....一雙歷經世事的手....
: 是最讓我離不開視線的美景
: 阿伯現在的地點是屢番被警察驅逐後的「冷點」
: 據說搬來後，生意大不如前...
: 阿伯的咖啡挺好喝的，
: 看著他煮咖啡時的點滴誠懇...相信你一定也會被感動到...
: 有機會也來給阿伯捧場吧，更歡迎幫忙廣為宣傳囉 ︿︿
: 詳細圖文介紹見：
: http://www.wretch.cc/blog/brightgray&article_id=8054153

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