小飛馬靜電+摩卡壺粉杯填粉 - 咖啡討論

Zanna avatar
By Zanna
at 2018-10-28T11:26

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最近摩卡壺使用頻率太高,
原本的兩天煮一次,到了假日變一天煮兩次也有,
也因為這樣分享一些心得,

小飛馬出口因咖啡粉靜電關係,會導致沾黏在出口
查了網路文章發現,咖啡豆在磨之前沾一些水,可改善靜電的狀況,
跑去生活賣場買了瓶小噴霧罐,裝飲用水
https://i.imgur.com/XGhT0PQ.jpg
電子秤完咖啡豆後,噴一次水進去,然後搖一搖,讓豆子均勻沾溼
倒進去小飛馬磨,發現出口靜電沾粉改善許多,不會像之前一整球...
這是噴水磨出來的~
https://i.imgur.com/EGbZapI.jpg

另外把磨好的咖啡粉裝到摩卡壺粉杯時,
都要分次裝,每次裝一些,然後把粉敲平再裝,直到25g咖啡粉整個填滿摩卡壺粉杯
後來網路找到這種接粉杯,
https://i.imgur.com/m2O4ZYw.jpg
把中間那支拿起來,剛好和摩卡壺粉杯可接合,
https://i.imgur.com/8wcOvzW.jpg
只要把25g粉全倒進去,然後左右搖個幾下,再把接粉杯拿掉
就會變成
https://i.imgur.com/y6WzOFo.jpg
然後再敲幾下就會整個平整~
2020/01/04更新
太多人寄信問哪買
去蝦皮打接粉杯,然後對一下圖片就可以找到這種粉杯了

我是覺得蠻方便的,板上也有人用免洗杯自製接粉杯,我是不太想用塑膠而且不美觀
但是價錢就差很多,我買的粉杯要三百多,塑膠杯自製不到1元吧~
以上分享

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All Comments

Jacky avatar
By Jacky
at 2018-10-29T09:34
出粉口的橡膠環可以拆掉
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By Steve
at 2018-11-02T22:08
比較不會沾粉
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By Quintina
at 2018-11-06T20:38
25克是幾人份的的摩卡壺?
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By Una
at 2018-11-08T14:27
噴豆子還是磨豆機呀?最近剛入坑 也受到磨完的粉黏著所擾
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By Frederica
at 2018-11-11T02:01
噴豆子一小滴,不要太多
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By Lily
at 2018-11-12T10:24
沒辦法,全臺建築很少有作電器接地線。
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By Ida
at 2018-11-14T05:32
10元商店買小的不鏽鋼杯靠著
不要穿拖鞋磨就不會有靜電了

摩卡壺用潮濕的咖啡粉

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By Emily
at 2018-10-28T07:56
先說結論:用潮濕的咖啡粉可以解決咖啡太淡、底渣多,以及沒有減量壓片的問題。 當底壺的蒸氣壓提高將熱水往上推過咖啡粉的時候,乾的咖啡粉較輕,如果沒有填滿整個粉槽、或是沒有減量壓片,粉就會被攪動起來。 熱水會快速的從攪動起來的咖啡粉旁邊流過進入上壺,造成咖啡萃取不足,味道寡淡。 同時,被攪起的咖啡細粉也較容 ...

有人用過1zpresso z-plus嗎?

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2018-10-28T00:36
雖然上這標題,不過似乎沒看到有任何評論 最近想入手一隻磨義式的手搖 在1zpresso跟玲瓏48兩隻在挑選 1zpresso我應該會挑E-pro或是Z-pro,正在挑選的時候看到有這隻Z-plus 感覺Z-plus的刀盤有像italmill,雖然還是大陸產..... 玲瓏48的刀盤就進口italmill再拿去 ...

2018台北國際咖啡展(11月16-19)

Zanna avatar
By Zanna
at 2018-10-27T20:12
※ 引述《forkncp (折口)》之銘言: : 相信很多剛入坑的板友跟我一樣很期待這個展 : 雖然11月才開始,但是目前已經可以and#34;免費and#34;索票囉 : 不然現場買門票要$200... : 但是我只知道一個可以索票的地方,就是1zpresso的官方line : 帳號是:@1zpresso ...

溫度對沖好的咖啡的影響

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2018-10-27T13:51
有看過一個說法是咖啡在遇到冷時會產生酸,所以要溫壺(是否屬實) 但也常有網友做沖出來馬上冰鎮 自己也比較愛喝冰的,覺得好入口,香氣較平衡(在店裡喝的,但忘記請教) 但平時自己沖煮經驗不足,要加冰塊會太淡,都是用摩卡壺沖的加冰塊,可是味道較混濁 , 但若是手沖完放到玻璃瓶冰到冰箱半天後拿出來喝,又變得不好喝 ...

EES200E贈送

Lydia avatar
By Lydia
at 2018-10-27T10:22
使用過2年,但閒置約1年,剛剛試過可用,個人覺得馬達聲音頗大,但送原廠檢測過說正 常,奶泡完全沒使用過。新北市自取,意者請站內。 - ...