小飛馬跟ees200搭配問題 - 咖啡討論

By Valerie
at 2012-12-31T15:33

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買了入門的義式咖啡組合
終於不用再看小七臉色了 YA
冷冷的天不用出門就有卡布奇諾可喝，有點幸福
打奶泡的功能也比原本以為的好用許多

實驗了好多杯，有些問題想請較
磨豆機刻度調2的話，會有粹取不足的問題
儘管我已經壓後再填粉了
但調1.5的話，就很容易過度粹取
幾乎不能用力壓粉
沒想到0.5的差距這麼大
(好吧，我承認這時候很想升級磨豆機)
對了，我都是用單人的濾杯
小飛馬跟ees200應該挺多人有用過
想請問大家都是怎麼解決的呢?
另外填粉的時後很容易把咖啡粉灑得到處都是
事後還要擦桌面很麻煩
不知道大家的做法是?
感謝!

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Tags: 咖啡

All Comments

By Robert
at 2013-01-03T20:19

1.5 敲一敲桌面就好不壓雙份濾杯比較好

By Skylar Davis
at 2013-01-08T09:40

你的意思是2 shots? 但萃取的量一樣約30cc嗎?

By Irma
at 2013-01-12T14:52

我還是搞不懂雙份濾杯到底是要萃取30還是60CC

By Annie
at 2013-01-12T21:41

萃取60CC的話是該萃取30秒還是60秒

By Victoria
at 2013-01-13T20:27

還是雙份仍然萃取30CC 只是濃度變高? XD

By Noah
at 2013-01-15T08:00

我上周才買EES200與原本的600N 填壓方式去品皇買51mm的填

By Hazel
at 2013-01-17T18:41

壓器刻度1.5放上填壓器後不壓旋轉撫平這樣的流速30ml可

By Thomas
at 2013-01-20T00:14

以控制在25-35sec內我都是用雙份濾杯約10g的粉煮一杯

By Daniel
at 2013-01-23T15:59

改用小紙杯裝粉略壓扁紙杯輕抖粉至濾杯上不會漏!!

By Liam
at 2013-01-25T22:14

上一行是指600N填粉問題我曾看過有人用茶葉罐便改紙杯

By Regina
at 2013-01-27T15:31

感謝回覆

By Ula
at 2013-01-28T03:50

出多少看顏色用金屬製杯子接粉再倒濾杯或者多練習XD

By Liam
at 2013-01-29T06:50

裝粉時濾杯太早往下移＆移太快都會灑粉

By Lucy
at 2013-01-30T17:34

為什麼雙份濾杯可以只裝10g? 不是應該16~18嗎?

Bellman CX-25 (討論)

By Lucy
at 2012-12-30T20:31

想請問購買的板友們安全閥壓力到達時有洩壓聲嘛? 我今天煮第一次 , 火爐開著去看海水缸回神時他已在空中打轉,廚房像浴室都水蒸氣試煮幾次後還是抓不出cream 有人可以分享一下嘛? - ...

台中的酸咖啡

By Freda
at 2012-12-30T17:35

可以去看看茶克力特：大德街162號 www.chacolatay.com ※ 引述《umine (海洋內!)》之銘言： : 大家好(已爬文) : 想請問台中有哪幾家酸咖啡推薦的呢? : 目前嚐過咖啡葉、極上家族和Cafeand#39;lulu : 想請問還有哪些主要以酸咖啡為主 : 以前不愛酸咖啡，現在好喜 ...

台中的酸咖啡

By Catherine
at 2012-12-30T17:28

大家好(已爬文) 想請問台中有哪幾家酸咖啡推薦的呢? 目前嚐過咖啡葉、極上家族和Cafeand#39;lulu 想請問還有哪些主要以酸咖啡為主以前不愛酸咖啡，現在好喜歡!!!希望可以多方嘗試^^and#34; 謝謝各位喔! - ...

By Charlie
at 2012-12-29T16:41

深度烘焙咖啡較不傷胃 2011-11-23 中國時報張翠芬／台北報導　喜歡喝咖啡，又怕胃不舒服，怎麼辦？研究發現，容易刺激產生胃酸的咖啡，和咖啡豆的烘焙度有關。經過深度烘焙的咖啡，其中的活性物質NMP（N-methylpyridinium）可減少胃酸產生，降低對胃的刺激。　國際食品保健因子大會在 ...

幫忙推薦品質好.新鮮的深烘培咖啡豆

By Harry
at 2012-12-29T16:33

因為工作關係經常會在台北市.新北市.新竹市.台中市亂跑但是都沒有找到好的咖啡豆店爬文後發現新北比較多人推新莊甜心屋不知道有沒有北市.新竹市.台中市的朋友能推薦一下店呢？深烘培的佳 - ...

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