好咖啡是不加牛奶的 @_@ - 咖啡討論

※ 引述《kokoko (FetaFeta!)》之銘言：
: 我喜歡咖啡香醇的感覺
: 因為我非常喜歡奶味重的飲料,

這兩句邏輯上就不對了
因為你喜歡奶味重的飲料
所以喜歡咖啡香醇的感覺
問題是，咖啡的香醇並不是因為牛奶帶來的
純咖啡跟牛奶的味道也一點關係都沒有

: 加上喝多了黑咖啡 我的心兒會撲通撲通亂亂跳
: 所以我大多時候都愛喝加了牛奶的咖啡

加了牛奶咖啡因也不會變少

: 不過
: 常常有人跟我說
: "喝咖啡幹麻加牛奶 除非你喝的是濫咖啡才要加!! 好咖啡加牛奶會破壞味道"
: 像這種聽起來似乎非常肯定的言論 (很多人認為 這是"定理"呀)

應該說，牛奶可以讓爛咖啡變得不是那麼難入口
好咖啡加牛奶還是好咖啡，爛咖啡加牛奶變成可以喝得下去
但是...爛咖啡絕對不會因為加了牛奶而變成好咖啡

: 根據我的味覺 我實在不能認同
: 但是雖然我不服氣 卻又找不到好論點來反駁
: 大家有啥好點子
: 可以讓我去告訴這些自認為是很懂咖啡的人 他們認為的定理 實在不是定理呀!!

你成見好像有點多，所以不妨放開心胸
去試試看純咖啡味道，擺脫對奶味的迷思 更開闊一點
或許不同於你以往認為咖啡的酸澀，更能達到另一層境界



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她們微笑著 幸福的學習做菜 談論的是丈夫跟孩子
而我 看過了多次的死亡 孤獨地在生命中行走
對我而言 料理並不是通往幸福的途徑
而是因為料理是另一種聲音 我想要吃的人 聽見我的心意

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