大家保存咖啡的方法 - 咖啡討論

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小弟記得以前有看過文章,
說咖啡要是不拿來沖泡的話
放冷凍可以保持薪鮮度,
於是多年前,我也這麼試了,
結果.....
那一批的咖啡都吸滿了各式冰箱味

後來
我就再也不敢放冰箱了,
可是又遇滿多大大這麼做的哎~~~
小的我
現在都是拿不要的茶葉罐連同包裝
都放進去,因為天天喝,
大概半個月會解決掉一包,
雖然時間不算長,
但是風味還真的一天變化一天呢!!

小的
家中還有一個防潮箱,
想說最近霉雨季要來了,
是不是放裡面比較好?

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All Comments

Ina avatarIna2011-03-12
冷凍為什麼會有各式冰箱味.. 抽真空丟冷凍
Irma avatarIrma2011-03-13
顯然你冷凍時的包裝挺不密封
Kama avatarKama2011-03-13
真的要放冰箱的話 用密封袋分成一份一份
Robert avatarRobert2011-03-18
拿出來時 先放著一兩個小時恢復室溫再開
George avatarGeorge2011-03-21
夾鏈袋外包報紙~千萬別單向排氣閥直接丟冷凍
Steve avatarSteve2011-03-23
因為很多單向閥,其實是雙向閥。
Emma avatarEmma2011-03-26
其實最好的存放位置還是肚子裡!!
Caitlin avatarCaitlin2011-03-30
推自己的肚子
Edwina avatarEdwina2011-03-31
我用玻璃罐放保濕箱
Zanna avatarZanna2011-04-05
兩個禮拜內一定清空,不信你可以餵食豆子看看
Hedy avatarHedy2011-04-06
一次買不要超過一磅,因該不會有這個困擾
Sarah avatarSarah2011-04-08
如果不能快速喝完 每天還是要打開密封罐一下 再關回去