夠悲哀的溫度探棒 ...關於探棒位置 - 咖啡討論

※ 引述《madwu (瑪度打雜工)》之銘言：
: 今天很高興跑到台中建國市場~~訂製的探棒終於來了.....
: 來回車程快一個半小時...回到家後...馬上衝去烘焙機前面...
: 喀拉喀拉....拆了舊的換新的...YA~~
: 然後
: 烘焙五鍋測試...
: 然後溫度全都不對....阿勒..."一爆溫度提前了????(很像前面討論的呀...)
: 一爆..1000g 185~190度
: 400g 180~185度........
: 現在是....被溫度探棒玩弄嗎.......
: 然後很不爽的又拆掉.....再把卸豆的半圓形們也拆了....
: 放一個透明版子...放生豆讓鍋子運轉.....
: 終於發現一件事.....
: 鍋子是順時針轉....豆子跑到左側(8點鐘到5點鐘劃一條線，豆子大概在線內轉)
: 所以...所以
: 最佳測溫點不是在6點鐘上方.....
: 是在7點鐘上方
: 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方
: 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方
: 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方
: 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方 7點鐘上方
: 190元的溫度探棒....安息吧....
: 白跑一趟台中了拉~~~~~
: 誰來口憐一下偶呀>"<~
: 真的很嘔....嘔死
: 不知道之前有人提到一爆溫度提前...是不是也有這樣的情況
: 唉
: 被打敗了啦
哈哈我也有可以分享的一天:D

我後來解決的辦法真的很簡單.

第一.去西寧電子廣場把溫度本體校正,約提高兩度

第二.放棄使用探棒,因為探棒要前兩公分都下去才會準,而且慢.

第三.放棄使用一條貴到450元的玻璃纖維測溫線,因為貴的不代表耐操.

第四.把買本體送的那條線拿出來用.耐用耐操,不會像450的那條會外表脫線.

最後.把測溫線的頭頭塞進豆堆中(就是七點鐘或五點鐘,看轉的方向).這步驟比較麻煩
.測溫線的頭頭只有一顆點能量溫,只要那部份塞進去就好了.
我的幾粒米是有開口的,不知道您的機器行不行擺線.

註:務必不要讓線卡到攪片畫圓,讓它停在差不多的位置小擺蕩即可.頭有進去的話快又準
不要讓他跑出來了.

我共浪費了兩條測線共900,加一跟棒子650.你應該比較沒那麼嘔了吧...

希望能幫到你:D

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