塞風的技巧問題 - 咖啡討論

在板上潛水了一陣子...對於咖啡也稍稍了解了一點點
雖然我是從上次團購才開始自己煮咖啡的新手....(嘿嘿...資歷很淺)
一直聽大家說一杯好的咖啡主要決定在豆子
其次才是決定在技巧...但是對於技巧方面我就很好奇了
對於煮塞風怎樣算是比較好的技巧呢?有沒有比較具體的說法呢?

題外話:之前都喝團購的曼特寧...其實我不知道不同的豆子有什麼差別
只是曼特寧還蠻有名的...所以就一直買曼特寧了
不過自從團購結束以後就要自己去外面買了...
我是在精華區裡面提到的雪可屋買豆子...
豆子種類很多看的有點眼花撩亂不知道要買哪一種
只好隨便挑...後來我挑了一包名字蠻帥的豆子叫做哈瓦那之星
喝起來感覺好像比較淡...不苦 完全不會苦 也不太酸

後來又去了一次這次我買美納絲之魂
感覺上比較濃了一點 但是也不會苦 到底是哪裡比較濃其實我也說不出來
哈哈...不要笑我 我的味覺其實蠻遲鈍的
不過我倒是比較喜歡美納斯之魂就是了

說了那麼多廢話不要怪我...我知道大家都很喜歡喝咖啡
我也想把我的一些想法分享一下~~

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~~ 喜歡是淡淡的愛,愛是深深的喜歡 ~~

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