塞風下壺的水至上壺時的問題 - 咖啡討論

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By Frederica
at 2012-10-18T20:37

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之前打破了hario兩人份的上壺，
所以又另外單買了新的上壺，
本來有擔心過尺寸的問題，但除了橡膠部分比較沒那麼"緊"以外，
大致上是合的；

只是最近煮的時候都注意到一件事，
就是當下壺的水上去的時候，
水會從濾布的其中一角往上衝，
以致於那一角會出現像是水滾的"水柱"，
上壺就會像滾水一樣~

我水溫和以前也用的差不多，
請問這是有可能因為上壺的尺寸稍微(就算只有一點點)不一樣導致的嗎?
還是會有其他的原因，
讓水會從旁邊往上"衝"的?

還請有經驗的板友回答~謝謝!

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Tags: 咖啡

All Comments

Hazel avatar
By Hazel
at 2012-10-23T10:11
我換了上壺後也會這樣...= ="
Freda avatar
By Freda
at 2012-10-25T01:51
水柱應該是下壺受熱膨漲的空氣衝到上壺造成的..
Delia avatar
By Delia
at 2012-10-28T06:19
解決方法就是讓水少上去一點..水快上完前把熱源移開
Belly avatar
By Belly
at 2012-11-01T04:01
原因..我猜是新的橡膠密合度比上一個好吧?!
Callum avatar
By Callum
at 2012-11-01T08:59
就濾布與上壺不密合 不嚴重就用攪拌棒喬一下
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By Faithe
at 2012-11-04T14:06
嚴重的話只好換上壺或濾布墊片 我上壺打破換新就一切OK
Emily avatar
By Emily
at 2012-11-07T03:41
若是使用法蘭絨濾器可以把布綁鬆一點,有助於使氣泡均勻
Edwina avatar
By Edwina
at 2012-11-11T21:15
綁不均勻就會這樣，拿撥棒推一下讓氣泡均勻即可。
Madame avatar
By Madame
at 2012-11-13T07:52
我覺得是濾布沒壓好 跟上壺密度倒是沒什麼關係
William avatar
By William
at 2012-11-14T12:07
多年前的H牌上壺有改過 改過之後都很容易這樣 喬一下位
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By Oscar
at 2012-11-17T09:24
置就ok au大方法也可以試試

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By Noah
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