台南 甜在心咖啡 淡淡幸福味 - 咖啡討論

餐廳名稱：甜在心
消費時間：101年/9月
地址：台南市北忠街58巷12號
電話：(06)2268168
營業時間：平日07:30-23:00，假日08:30-23:00


有圖好讀網誌版：（無音樂） http://ysl11.pixnet.net/blog/post/53425806


這天，我倆搭着火車來到了台南火車站

本想先去附近逛逛，買些衣服鞋子

摸了摸口袋，發現其實好像也沒什麼閒錢

索性直接前往當天的目的地 甜在心咖啡


踏進店的前幾步，天空突然滴滴答答下起雨

雨勢還不小


還未太狼狽之際，我們便進入了咖啡館

裡頭的客人們像是數百年前 就已被擺設好的裝飾品一般

無聲的翻書，敲打鍵盤，連啜飲咖啡的那一小聲“簌”都聽不見

只有店內播放的音樂輕輕流瀉，填滿每個角落


店員第一次前來招呼，手上拿的不是menu，竟然是衛生紙巾

要讓我們擦乾衣服上頭髮上的水珠

突然發現，有沒有傘 也沒那麼重要了麼


翻開menu，第一頁就寫著老闆進入咖啡業的咖啡誓詞

瞬間強烈地感受到老闆身上那種執著與帥氣


老實說我也忘了我自己點了什麼

約略是蘇門答臘日曬之類的美味咖啡

（其實是因為友人點走我最想喝的耶加雪菲，

只好和店員討論我喜愛的類型，

而蘇門答臘是她推薦我的）



下一次送上來的，也不是咖啡

而是一本介紹店裡近期提供的單品咖啡

裡面也有介紹我這次點的蘇門答臘品種

店員特地翻到那一頁遞給我

友人搶去看得津津有味

（店員明明就是要給我看的 真是）


咖啡終於送上來了

搖一搖可愛的蛋形玻璃瓶，聞聞乾香

接着嗅一下裝了些許咖啡的腰身瓶，感受一下濕香

像品酒一般，許多繁複的小動作，可愛又時髦



結論是我的蘇門答臘日曬比較好喝

乾香可以感受到豐盈花香味充滿鼻腔

喝入口中立刻呈現明亮的果酸味

層次分明卻滑順


我們還點了omelet

甜在心的歐姆蛋料理的很成功

在表層還滑嫩時即起鍋盛盤

送上桌時鮮嫩多汁的蛋令人食指大動

特別的是 裡頭的餡料竟是玉米濃湯口味

有點出乎意料，卻不會太突兀


吃飽喝足後，我們便拍拍屁股離開了

結束短暫而令人不捨的美好時光



改天，再來甜在心

進行一場和自己的約會吧


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