塔拉珠 - 咖啡討論

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By Regina
at 2005-12-09T17:09

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剛剛手沖了一杯剛拆封的歐舍塔拉珠

用不斷水法手沖 90度水

我的心情從MSN打字聊天上被那第一口咖啡震撼到了

超厚實的Body 配上濃郁的核果香跟巧力甜 小小一口就足以衝撞我整個舌頭

感覺像一口厚重的奶油一樣...

我買的是中烘焙大概Full City的程度 原本以為會像之前喝的淺焙哥豆差不多清澈

這次卻比較複雜一點....

我還沒等他冷卻就忍不住喝完整杯咖啡 沒機會分享稍冷之後的口感

今天打MSN間沒感覺到有果酸在裡頭

明天有機會再泡一杯 若有新發現在上來跟大家分享

ps.咖啡版首po見笑了

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Tags: 咖啡

All Comments

William avatar
By William
at 2005-12-14T08:09
是哥斯大黎加？

遇到拍賣上的好賣家

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By Andy
at 2005-12-06T19:56
沒試過在拍賣上買豆子，一方面是對於新鮮度無法放心 一方面是沒親自確認過烘焙度，總怕買到烘過頭的焦炭 前一陣子在拍賣上買磨豆機的時候，賣家隨包裹附贈了一些試喝的豆子 抱著姑且一試的心態品嚐，沒想到卻有令人驚豔的表現 豆品新鮮到連玩具幫浦機都能榨出濃濃將近1/3杯的crema，風味也頗令人滿意 此時我才對拍賣上的 ...

Ethiopian Harrar

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By Callum
at 2005-12-02T00:42
衣索比亞 哈拉摩卡 Harrar Horse M.A.O ------------------------------------- [生豆來源：豐潤] 上回喝了[S.M]金 ...

Re: 團購建議：爆米花鍋

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By Hedy
at 2005-11-30T22:12
※ 引述《iyasu (bomb)》之銘言： : 好像不少人想買直火的爆米花鍋... : 有可能發動團購嗎？ : 不過我不會弄，不知道怎麼跟國外訂東西，不知道誰會弄？ 看你要在哪裡買 我在www.sweetmarias.com買的 可是說實話 他的價格很貴 一個要$38.45 www.backtobasic ...

請問豆子存放的問題

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By Puput
at 2005-11-26T22:48
有朋友跟我說放在冷凍庫可以保鮮， 但是我在另外一個地方又看到非常不建議這樣做。 請問各位大大的意見如何呢？ 又，塞風的濾布放在清水、冰箱冷藏室裡又是什麼道理呢？ - ...

家用烘豆器材 爆米花鍋

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By Zenobia
at 2005-11-24T15:46
圖文版 http://stovetoppopper.blogspot.com/2005/11/blog-post.html 我在家用咖啡烘焙器材中 尋尋覓覓 找了好久. 一路上用過了許多的咖啡烘 焙器材諸如: 爆米花機數台 FR+ 家用小烤箱 炒菜鍋 手撈網等等 還燒壞了 好多的咖啡豆. 最後只有唯二兩個家 ...