基隆路與和平東路口.B cafe - 咖啡討論

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By Gilbert
at 2011-12-23T06:04

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網誌圖文版:http://bear-oj.blogspot.com/2011/12/b-cafe.html

前陣子聽人家說,基隆路與和平東路口有家值得去看看的咖啡館,不是我之前去過的
配個咖啡吧,也不是另一家癮咖啡,而是一個什麼英文字母開頭的店名。後來我依據
這樣的指示來到捷運六張犁站附近,但卻怎麼找都找不到任何一家以英文字母開頭的
咖啡館,只好倖倖然的離去。

過了幾個月之後,我又問明了確實的地址,報路的那個人是這樣說的:「和平東路往
基隆路的方向走,遇到基隆路之後右轉,就在路口的那棟大樓裡,名字叫 B咖啡。」
於是我又排了行程,找個了風和日麗的好天氣登門拜訪。

然後,果然就在那個位置發現了B Cafe的蹤影。




位於基隆路上的B Cafe沒有顯眼的招牌,就只是在門口掛上紅布條充當招牌使用,以
非常低調的默默的在這裡經營著。






其實我頗喜歡店裡的空間,雖然吧台已經佔去大部分,店裡那幾張小小的桌子也僅容
三兩好友併肩齊坐,再多,別說店裡,連桌子也裝不下了。

牆上的白色磚面是特別製做出來的,在視線高度的位置展示著幾張風景照片,再往上
望,就是這台單車了。

Always躲在吧台裡的老闆,頂著一頭蓬鬆的頭髮,看起來身材有些壯碩,但感覺上應
該是個緬靦內向的人,至少我在店裡的這段時間,少見到他與其它客人寒喧的情況。






我點了店裡的花神。

好玩的是,這杯花神剛入口的時候有著不錯的果香口感,溫度略低之後開始出現細緻
的花香,但仍然感受得到果香口感在口中迴蕩的感覺,果香與花香在舌面上交錯呈現
讓人覺得非常享受,尾韻則是很圓潤的巧克力與蜜香的甜味。

依據老闆的描述,這把豆子是昨天才剛烘好的。

後來臨走前,我還不死心的想向老闆詢問正常的烘豆日,想說找個養豆完成的日子再
來拜訪,不過老闆卻這樣回答我:「每天都會烘豆子啊,基本上只有假日沒有烘。」

所以,看來我再訪的日子應該也已經算是訂下了。




因為肚子很餓,我也順便點了一份店裡的起司鮪魚培果,店裡的鮪魚裡頭加了酸豆,
我頗喜歡這樣的香氣與口感,與起司的口感也很搭。

據店主人的說法,下次如果有機會再訪的話,也許可以試一下他們店裡的蛋糕,也都
是他親手做的,這讓我小小的心動了一下。



B Cafe感覺上是以外帶為主的店家,靠馬路的那面留有一個小小的窗口,客人跟本不
用進到店裡就可以點餐拿咖啡,真的是非常方便的設計。

而且,剛進來這裡的時候也許感受不到,但不知不覺的就可以在這裡留很久,是家會
讓人覺得很舒服的咖啡館(我想這也是許多好店的必要條件之一了)。



最後附上阿彰師的一句話:「雖然叫B咖啡 但在我心中 他一直是A咖」



店家資料

B Cafe
https://www.facebook.com/bcafecafe?sk=info

地址:台北市大安區基隆路二段190之1號
電話:02-8732-7017

營業時間不清楚 XDDD


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Tags: 咖啡

All Comments

Bennie avatar
By Bennie
at 2011-12-27T23:19
阿哲真是熬了很久,功夫本事都是很扎實的。
Genevieve avatar
By Genevieve
at 2011-12-28T03:40
B咖啡。非B咖 XD
Mary avatar
By Mary
at 2011-12-28T22:52
之前不小心經過點了杯有果露的歐蕾,感受到老闆在口味上
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By Daniel
at 2011-12-30T12:34
有用心做了點調整

請問Tiamo不鏽鋼爐架變色要怎麼清潔?

Megan avatar
By Megan
at 2011-12-22T22:22
之前買了TIAMO這種的方型不鏽鋼爐架 http://ppt.cc/EKfj (借用網購的圖) 還蠻好用的,而且很穩 除了摩卡壺外,還可以放小鍋子煮東西吃 不過上面的網子使用後,被瓦斯燒過就變成青藍色 想請問用甚麼方法可以把他變成原來閃閃發光的樣子嗎? 很喜歡東西閃亮亮的感覺,覺得這樣看起來好醜 ...

Irma avatar
By Irma
at 2011-12-22T17:42
大家好 小妹我目前人在台中讀大學 由於下學期一些因素,小妹我決定課排少一些,留個三天時間回台南休息 但是除休息以外,我更希望可以做些自己感興趣事情:學習泡咖啡 這個是自身興趣之一 雖然才三天左右,時間不長 但不曉得台南哪家咖啡店有沒有類似開課的地方可以學習呢? 或者中部也OK啦~~~但比較考慮 ...

1817最近有點遲鈍 要升級的話...

Frederica avatar
By Frederica
at 2011-12-22T16:33
今年四月購入的1817 到現在應該也沒煮超過200杯 最近使用上有點鈍鈍的 萃取完濃縮咖啡液之後要轉到蒸氣端準備打奶泡時 很安靜的沒有任何動作...幫浦也沒在打(平常都是豆..豆..豆..豆..豆..豆..豆..豆..) 只能關機大約幾分鐘後再開機 開蒸氣 不過這樣我煮一杯卡布就花超多時間了. ...

可以推薦美式咖啡機嗎?

Ina avatar
By Ina
at 2011-12-22T12:32
各位好,第一次在這個版po文, 因為我對咖啡因過敏,不能喝咖啡, 所以對咖啡不是很了解。 但媽媽非常愛好喝咖啡。 過去都是到7-11買美式咖啡,後來改用濾滴式自行沖泡, 可是媽媽說味道不夠重,想要一台可以用and#34;煮and#34;的咖啡機... 昨天看了電視購物在賣鍋寶多功能咖啡機, 馬上 ...

2012 金手網手工烘焙咖啡趣味競賽

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By Ethan
at 2011-12-22T01:29
詳情請看部落格 ^_^ http://tw.myblog.yahoo.com/cafetaster/article?mid=410andamp;prev=305andamp;next=407 競賽時間:2012年01月07日 (星期六) 下午1點至6點 競賽地點:台北市士林區文林路168 ...