咖啡討論 - 咖啡

By Irma
at 2011-12-22T17:42

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大家好

小妹我目前人在台中讀大學

由於下學期一些因素，小妹我決定課排少一些，留個三天時間回台南休息

但是除休息以外，我更希望可以做些自己感興趣事情：學習泡咖啡

這個是自身興趣之一

雖然才三天左右，時間不長

但不曉得台南哪家咖啡店有沒有類似開課的地方可以學習呢?

或者中部也OK啦~~~但比較考慮台南

希望可以有>"<

謝謝喔!

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Tags: 咖啡

All Comments

By Ophelia
at 2011-12-23T08:25

關鍵字：____

By Enid
at 2011-12-25T06:06

咖啡 XD

By Ida
at 2011-12-26T12:20

我也很好奇台中哪裡有，想抽空去學

By Mia
at 2011-12-30T19:23

你有打算學哪一種沖泡方式麼?

By Necoo
at 2012-01-01T10:12

想從最基礎的開始學習...

By Margaret
at 2012-01-04T00:23

最基礎的是味覺訓練嗎

By Suhail Hany
at 2012-01-07T22:19

只要是可以加強對品嘗咖啡的敏銳度，這當然也是必須的囉^^

By Bennie
at 2012-01-11T16:44

救國團有開課

By James
at 2012-01-16T10:52

想學什麼？站內信給我我幫你問

By Tracy
at 2012-01-19T07:48

我只知彰化的

By Rae
at 2012-01-21T00:49

虹吸式的:D

By George
at 2012-01-22T16:30

阿....我只熟手沖的店家...

By Kelly
at 2012-01-25T10:30

勤益科大進修部有勞委會補助的咖啡課程好像可以順便考照

By Iris
at 2012-01-27T13:52

前輩可以分享台中哪裡有手沖教學嗎?

By Iris
at 2012-01-31T20:15

手沖也可以喔，多學點更好，還請大大幫我介紹手沖的了~

By Agatha
at 2012-02-03T14:38

其實可以看youtube就好了XD 不懂的點再去問咖啡店

By Mason
at 2012-02-06T12:02

真假= =看youtube!!!!!!!

By Olga
at 2012-02-10T10:02

先去台南甜在心喝一杯吧~

By Callum
at 2012-02-11T01:35

有咖啡教室阿去歐舍或是歐克老問問都有

By Edward Lewis
at 2012-02-15T19:54

看youtube無誤

By Skylar Davis
at 2012-02-16T10:14

再找個會分享新奇豆子的老闆~ 多多嘗試豆子XD

By Vanessa
at 2012-02-16T15:06

參加咖啡社就好啦又便宜

By Sandy
at 2012-02-17T05:10

塞風的話買一支回來多多練習有疑問或發現來板上分享

By Zenobia
at 2012-02-21T03:31

多喝幾種不同的豆子學著辨識其風味回到家開始嘗試複製

By Linda
at 2012-02-23T21:14

出其應有的味道比較實際因為咖啡教室應該只會教你基本

By Olga
at 2012-02-26T08:08

剩下一些變因的控制還是得靠自己去探索才能體會

By Edwina
at 2012-03-01T21:45

台中不少大學有咖啡社團,建議多喝多累積經驗值,比較實際

By Lydia
at 2012-03-02T20:27

台南的樹有風之前有在教學，不知道現在還有沒有開課。

By Dorothy
at 2012-03-03T19:17

如果想學手沖，可以參考書上介紹的方式，再自己練習。

By Jacob
at 2012-03-06T12:13

如上述網友說的，接著就是多嘗試不同種類的豆子。

By Callum
at 2012-03-11T05:27

還有剛開始溫度計、料理秤、量杯都要，盡量精準控制每項要素

By Lydia
at 2012-03-11T23:32

參加咖啡社就好啦又 https://daxiv.com

可以推薦美式咖啡機嗎?

By Ina
at 2011-12-22T12:32

各位好，第一次在這個版po文，因為我對咖啡因過敏，不能喝咖啡，所以對咖啡不是很了解。但媽媽非常愛好喝咖啡。過去都是到7-11買美式咖啡，後來改用濾滴式自行沖泡，可是媽媽說味道不夠重，想要一台可以用and#34;煮and#34;的咖啡機... 昨天看了電視購物在賣鍋寶多功能咖啡機，馬上 ...

2012 金手網手工烘焙咖啡趣味競賽

By Ethan
at 2011-12-22T01:29

詳情請看部落格 ^_^ http://tw.myblog.yahoo.com/cafetaster/article?mid=410andamp;prev=305andamp;next=407 競賽時間：2012年01月07日 (星期六) 下午1點至6點競賽地點：台北市士林區文林路168 ...

迪朗奇ESAM4000

By Kelly
at 2011-12-21T23:33

請問板上有沒有前輩用過迪朗奇ESAM4000，最近這台在促銷，去專櫃試喝了一下，它的CREMA是還不錯但是用研磨刻度3萃取30CC，厚度是還不太夠，當然是沒有半自動萃出來的那麼稠，蒸氣的部分是不是夠力就不知道了 andgt;andgt;andgt;andgt; 所以想請問有沒有人用過這台 ...

求助新烘焙好的義式豆有問題?

By Robert
at 2011-12-21T18:10

請問各位前輩, 最近發現我們店裡的咖啡豆是請廠商剛烘焙好送來的, 只要要剛送來的頭3,4天時間使用時, expresso會流的比較快一點點, 而且水柱很粗, creama很快散, 請問是什麼因素影響的呀? - ...

請問雀巢dolcegusto膠囊咖啡機如何?

By Iris
at 2011-12-21T13:53

最近我大姊說一起合買雀巢膠囊咖啡機聽說是使用他們家各式各樣口味的膠囊做出不同口味的咖啡我們上網看過外型的確很可愛也很時尚 http://ppt.cc/AQOL (長這樣,像一隻小企鵝,還有另一台,圓圓的也很可愛,不過我就跟我姊兩人租房子所以小的應該就夠用了) 它叫做dolcegusto p ...

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