基隆路巷子裡的某咖啡店 - 咖啡討論

在靠近世貿附近的巷子裡看到一間咖啡店…
裝潢還不錯，門口擺了一台XJ101烘豆機，整體看起來蠻專業的…

想說不然買一杯試試看，OK的話就買些豆子回去沖，
其實平常晚上6點過後不太喝咖啡，怕影響隔天上班…
反正今天是friday nighta嘛！
就破例喝一杯吧^^

我看menu上單品只有林東、肯亞AA、耶加這三支，就選了耶加來試試…
接著正妹店員就磨好了粉，然後裝填到濾杯裡.....這.....

「請問...耶加是用這台義式機在煮的嗎？」

喝這麼久我還沒看過有人這樣煮過耶加，所以忍不住問了男老闆....
老闆也蠻有信心的說：「你喝喝看」

我站在門口，喝著這杯特殊的耶加雪菲....
然後決定，我還是去別家店買豆子好了！

其實我覺得豆子應該不差，那個花香味還是聞得出來
只是該有的柑橘酸甜都沒了.....


我不太董，為什麼堅持要用義式來沖淺培的豆子呢？
有大大可以幫我解惑一下嗎？


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