基隆仁愛-丸角@自轉生活咖啡 - 咖啡討論

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1M5yd-Nr ]

作者: vul3nn (盛) 看板: Food
標題: [食記] 基隆仁愛-丸角@自轉生活咖啡
時間: Fri Oct 9 22:06:50 2015

店名: 丸角@自轉生活.咖啡
食用時間: 104/9
地址: 基隆市孝二路28號
電話: 02-2427-3028
營業時間:
週二-週五:
12:00-22:00
週六-週日:
10:00-22:00
價格: 0-250
FB
此次食用:　卡布奇諾 　熔岩巧克力　甜不辣香腸三明治　耶加雪菲日曬
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好讀網誌版
http://leosheng.tw/marucorner/

記得上次來基隆好像是跟綺來夜市逛逛，然後順便看一下小鴨的時代
也就是說好像有點遙遠的年代了….（其實也不過去年的年初）
不過基隆這城市真的不是個常來的地方，每次來好像都是為了夜市
所以這次有地陪帶我喝咖啡，實在是種幸福
感謝基隆一姐安安
門口擺放的這台腳踏車，訴說著丸角的歷史痕跡
也就是說這咖啡館是有文物歷史背景的
腳踏車可以當作是博物館那種古文物，只差下面下面的名牌解說就完備了
其實這台腳踏車是很神聖的，老闆在開店前所擺攤用的單車，所謂的原味二手腳踏車是也
丸角一樓的空間不算大，東西有點雜
整片落地窗讓店內採光不錯，而且還有個功用是可以觀看路人，滿足發呆跟偷窺慾望
當然路人大概也會以回以同樣眼神
吧檯前被一堆商品阻擋，真的琳琅滿目，你知道東西新奇又多，就是看了想摸摸
這就跟百貨公司商品一樣，有看就想碰．．．．有路過就想動手動腳…..
老闆柳小名，帶點帥氣感的大叔，說話慢條斯理但常講出很多冷笑話
丸角在基隆算是頗為知名的店家，生意一直都還不錯，所以店內的員工吧檯手也不少
丸角似乎也培養不少吧檯手進入咖啡圈了！算是基隆的咖啡搖籃吧
對比一樓，二樓的空間比較隱蔽，被切割成很多區塊
很適合在這窩或是朋友瞎聊用，比較不會被干擾
牆面上這圖有點喜感阿！
這不知道是幾百年前的coffee time，愜意阿!
菜單　ＭＥＮＵ
丸角的吃的還不少，最特別的應該就是有ＰＩＺＺＡ跟甜不辣吧
天婦羅乃是基隆在地小吃啊！！放入咖啡館還頗為聰明的在地化方法
除了ＰＩＺＺＡ，價錢也不算貴，都在一百多
咖啡的部分就是一般價格，有義式跟單品
單品以焙度做區分，還有調和配方豆可以選
甜不辣香腸三明治－－１３０元
三明治非常厚實，分量可不少耶
這三明治還蠻特別的
香腸跟天婦羅撐起了三明治的厚實口感，味道也不錯，味道主軸香腸跟天婦羅的鹹味，再
加上番茄跟黃瓜去膩
我是覺得黃瓜可以多一點，讓口感加入了更多脆感更豐富
熔岩巧克力－－１００元
外頭的不是奶油而是奶泡，所以是沒有甜味的
這巧克力是真的會爆漿，流汁的那種，倒是外頭用熱奶泡有點挺讓人意外
卡布奇諾–90元
薄薄的奶泡，可可調性，奶味明顯，沒啥堅果莓果味道
味道濃但是口感偏薄的卡布
單品–日曬耶加雪菲
口感比較厚一點，有點油脂感，不過風味發展比較悶
溫度變化所帶來的風味變化也不算明顯，層次比較不分明
總結
丸角應該可以算是基隆的知名咖啡館了吧，開了也四年了
賣的東西也算簡單，就咖啡跟一點吃的
空間規劃也很不錯，只差沒有我愛的開放式吧檯
補上安安女神一張！

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