在歐舍買的低咖啡因波利維亞 - 咖啡討論

我跟兩個學長一起跟歐舍訂了6款豆子

我是訂低咖啡波利維亞跟墨西哥圓豆

在電話中他建議的烘培度分別是M+(二爆前段)與M(剛要進二爆)

今天早上收到歐舍寄來的咖啡

打開一看,墨西哥圓豆看起來不錯

但是低咖啡因波利維亞就顯的"油光滿面"

我立刻沖一杯來喝

20克沖200c.c. 水溫86度c 濾杯用Hario圓椎濾杯

第一口:嗯,是深烘培的咖啡,但喝不出其他味道

冷掉之後喝:嗯,還是深烘培的咖啡,還是喝不出其他味道

我在電話中都已經說了不要一拆封就看到豆子出油

結果還是這樣 @@

請問板上各位先進,對於這種狀況有什麼可以建議的?

不管是店家,還是沖法,但是豆子的處理,謝謝.

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