除了提供果汁、泰舒茶外，
星巴克最近供應在地茶，
喜歡星巴克的優閒環境卻不適合喝咖啡的朋友多了新的選擇。
喝茶搭配傳統點心，比較有琴瑟和鳴的感覺。
搭配西式糕點總是有種各行其是的不搭fu。
選擇較清淡的碧螺春搭配綠豆牛奶酥。
「碧螺春」最早原產於中國浙江洞庭湖地區，
屬不發酵炒菁綠茶；
由於特有的襲人香氣，
因而有「嚇煞人香」的別名。
三峽產的和中國的碧螺春略略不同，
台灣三峽特產的碧螺春葉型較長且略帶白毫，
且茶氣茶味奔放多香；
尤其清雅纖細的花般香氣，
以及既甜柔又鮮爽、既活潑又妍媚的口感，
令人十分傾倒。
我想是茶葉等級與熱水火候的關係吧，
畢竟用文火燒開水與大火燒開的水泡茶口感還是有些許不同，
忙碌的店家要做到這點還是有點為難阿，
就不要要求太高了，
又不是喝功夫茶。
不過還是可以領略回甘的滋味啦。
配上量身打造的純白瓷杯，
我想這組的洽詢率跟盤損率都蠻高的吧。
內用可以多回沖2次。
綠豆牛奶酥45大洋。
略為加熱過，
酥皮部份雖不會過於油膩，
不過口感有點單調，
沒啥層次感。
內餡也不太過於死甜，
還算中規中矩。
嚐鮮完畢，
下次還是點習慣的咖啡。
用大杯子喝茶，
還是不太習慣，
大概是喝功夫茶喝慣了吧。
http://www.wretch.cc/blog/yang6504/12433472
※ 編輯: Steven0422 來自: 218.167.56.41 (09/05 10:39)
星巴克最近供應在地茶，
喜歡星巴克的優閒環境卻不適合喝咖啡的朋友多了新的選擇。
喝茶搭配傳統點心，比較有琴瑟和鳴的感覺。
搭配西式糕點總是有種各行其是的不搭fu。
選擇較清淡的碧螺春搭配綠豆牛奶酥。
「碧螺春」最早原產於中國浙江洞庭湖地區，
屬不發酵炒菁綠茶；
由於特有的襲人香氣，
因而有「嚇煞人香」的別名。
三峽產的和中國的碧螺春略略不同，
台灣三峽特產的碧螺春葉型較長且略帶白毫，
且茶氣茶味奔放多香；
尤其清雅纖細的花般香氣，
以及既甜柔又鮮爽、既活潑又妍媚的口感，
令人十分傾倒。
我想是茶葉等級與熱水火候的關係吧，
畢竟用文火燒開水與大火燒開的水泡茶口感還是有些許不同，
忙碌的店家要做到這點還是有點為難阿，
就不要要求太高了，
又不是喝功夫茶。
不過還是可以領略回甘的滋味啦。
配上量身打造的純白瓷杯，
我想這組的洽詢率跟盤損率都蠻高的吧。
內用可以多回沖2次。
綠豆牛奶酥45大洋。
略為加熱過，
酥皮部份雖不會過於油膩，
不過口感有點單調，
沒啥層次感。
內餡也不太過於死甜，
還算中規中矩。
嚐鮮完畢，
下次還是點習慣的咖啡。
用大杯子喝茶，
還是不太習慣，
大概是喝功夫茶喝慣了吧。
http://www.wretch.cc/blog/yang6504/12433472
※ 編輯: Steven0422 來自: 218.167.56.41 (09/05 10:39)
→ anannono:剛去喝了~杯子是有點大.........不過喝起來還不錯 09/05 15:07
→ anannono:杯子和濾茶器的質感很不錯^^ 09/05 15:08
推 huanghsinyi:我也超喜歡杯子的,綠豆牛奶酥的內餡還蠻綿密的. 09/05 21:46
推 cherry0120:大心綠豆牛奶酥! 09/06 02:11
推 beyond0248:這一次綠豆牛奶酥是復興空廚做的悠 好吃 09/06 02:13
推 yenmiao:綠豆椪 好吃 (他明明就是綠豆椪) 09/07 14:46
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