嘴唇的怪味? - 咖啡討論

我想請問為什麼煮出的咖啡為什麼會有有一種很怪的味道
那種味道是在舌尖上(碰到嘴唇會出現)
有點像我以前吃過的某種藥的苦味(而且頗苦的)
而且喝完的兩三個小時內都會有
我前兩天本來認為是煮太久
可是今天煮比較淡卻發現仍然出現
是沖煮的問題還是豆子的問題?
不知道大家有沒有類似的經驗?
(我用賽風煮，豆子是豆工房(忠孝店)的哈拉摩卡)

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