喝咖啡火氣很大 怎解? - 咖啡討論

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By Jacky
at 2010-04-21T21:38

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※ 引述《Bread7923 (月光下独舞)》之銘言:
: 小弟我是咖啡控
: 超愛喝咖啡
: 可是每次喝完咖啡 火氣都很大(中醫的那種火氣大 不是脾氣)
: 嘴巴會破洞之類的 現在舌根好像有破洞 好痛...
: 火氣大也會有口臭...
: 有人也會嗎? 怎麼辦呢 喝了 會破洞 不喝 很痛苦
: 另...小弟都喝Double的


這個版上終於有我可以回答的問題了XDD


基本上中醫把食物(包含中藥,基本上中醫就是什麽都是藥)

分成四氣五味

四氣:寒、熱、溫、涼,除此之外多屬平性

五味:酸、苦、甘、辛、鹹

(有的人會覺得苦味屬寒涼,但其實沒有一定,

尤其一些食物常常會因為烹調方式改變性質,下面會再說明。)

這個是大概的食物性質表,可以參考參考:http://0rz.com/0hVX

然後我的老師曾經說過咖啡是「非常非常熱」的東西,

雖說生豆屬涼,但因為經過烘培,所以吸了火氣

就變成熱性了 囧">

我猜原po跟我一樣體質屬熱,

基本上就其他食物盡量選擇寒涼性即可

但也不要一口氣啃半個西瓜,會水便。

再不行就只好買個苦茶丸、或是蓮子心吃吃這樣


糟糕好像扯太遠了...orz

另外補充:偏酸的咖啡就比較不熱(性質),手沖也比濃縮不熱

大致上也是溫度的關係。


(以上)

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Tags: 咖啡

All Comments

Megan avatar
By Megan
at 2010-04-25T16:11
那請問一下牛奶呢@@ 拿鐵或卡布屬XD?
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2010-04-26T09:50
感謝原PO XD
Una avatar
By Una
at 2010-04-27T05:01
又讓我想到甘蔗汁是冷寒性..黑糖是燥熱性.. XDD 謝原PO
Jack avatar
By Jack
at 2010-04-29T05:28
感謝專業資訊!
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2010-05-02T15:18
0.0 我喝加牛奶的反而特別嚴重耶 怪怪...
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2010-05-03T09:36
好專業~推~
Emily avatar
By Emily
at 2010-05-03T22:56
超讚!非常精闢也很實用!
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By Barb Cronin
at 2010-05-04T05:51
推推推!!!!!

花蓮市-女神咖啡(店內有個咖啡女神)

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By Frederic
at 2010-04-21T17:46
我很少寫食記~只是想介紹給板友~到花蓮想喝杯精品咖啡,這裡算不錯的 以下圖文部落格請參閱 http://tw.myblog.yahoo.com/futi_yang/article?mid=2360 在花蓮找到今晚熟悉落腳處後~就一個人出來逛逛~在中華路看到遠方and#34;咖啡女神and#34;~ 店門 ...

贊助專區

Liam avatar
By Liam
at 2010-04-21T13:54
板聚陸續收到一些贊助消息 感謝熱心人士的贊助m(_ _)m 以下為目前贊助之板友或店家 依時間點排序 1、年輕的老頭 瓜地馬拉 霧園 0.5磅 椰加雪夫米奇列 0.5磅 2、原豆空間 卡麥隆 0.5磅 謎豆 0.5磅 當天讓大家品嘗猜豆X ...

喝咖啡火氣很大 怎解?

Poppy avatar
By Poppy
at 2010-04-21T12:23
小弟我是咖啡控 超愛喝咖啡 可是每次喝完咖啡 火氣都很大(中醫的那種火氣大 不是脾氣) 嘴巴會破洞之類的 現在舌根好像有破洞 好痛... 火氣大也會有口臭... 有人也會嗎? 怎麼辦呢 喝了 會破洞 不喝 很痛苦 另...小弟都喝Double的 - ...

推薦一台內行家自製的烘豆機

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By Olive
at 2010-04-20T14:24
※ 引述《cathy4206 (伊比呀呀)》之銘言: : 其實我是第一次在咖啡版發文 : 自己認為喝咖啡的功力沒有很高 : 哈哈 : 不過最近聽朋友推薦一台烘豆機 : 我自己去店內喝過老闆烘的 : 真的很好喝 : 是帶點酸味的 : 還記得老闆說好像是肯亞來的還是哪裡忘了 : 不過老闆從原豆開始烘是還滿內行的作 ...

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By Ivy
at 2010-04-19T18:35
請在以下推文並報上人數 相關交通資訊,近日彙整後會公布於板上 以利各位板友選擇前往的方式 板聚費用非最終版,上文只是參考費用 不過只會更低,不會更高 無論老手、新手、板友、非板友、業者皆歡迎 希望各位能撥冗參與 - ...