花蓮市-女神咖啡(店內有個咖啡女神) - 咖啡討論

我很少寫食記~只是想介紹給板友~到花蓮想喝杯精品咖啡,這裡算不錯的

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在花蓮找到今晚熟悉落腳處後~就一個人出來逛逛~在中華路看到遠方"咖啡女神"~

店門口放了一台碧利5kg烘焙機~另一台Hottop家庭半磅烘焙機~

決定了!!!逛完街進去喝杯咖啡~

點了杯:有機耶加~女神用102濾杯放約28g咖啡粉(小飛鷹3號)直接架在咖啡杯上~

女神用銅壺很神準的沖泡~拿走濾杯~咖啡杯內九成五滿杯~

烘焙室一角~女神說做她們家作生意的立場~從機器到原物料~嗯!在花蓮能喝到精品咖啡算
是不錯的~而且女神說她們開店至今已近十載~前六年是西雅圖連鎖咖啡~這幾年自己經營
自家烘焙精品咖啡這塊~

店內除咖啡、茶飲~僅鬆餅簡單輕食~在花蓮其實不好經營吧!!~言談中女神說走過來了~
話語中聽的到女神的自信與謙卑~

店內一角經營十年陳設完善~

樓上還有座區~蠻有金屬質感樓梯

店前一角座區~仍是整体設計~歷經十年風華~

我算是打洋客~9:30進去直到11:30老婆找人才回去~女神說這店的經營~除了用心重要的是
那種韌性與毅力~無數個夜晚店內人客來來去去~有歡愉~也有落寞絕望~有失意客聽女神一
席話~遺書撕了往前走~我想這就是女神那股豁達的人生觀吧!!!

不愧為女神!!!絕處逢生~歷盡滄桑的人生~其實女神有豐富的人生令人讚嘆~也不吝給予
鼓舞~女神說可能年底會轉往壽豐鄉東華大學以田園咖啡型型態繼續經營~如果暑假沒規
劃~今夜可能第一次也是最後一次蒞臨"女神咖啡"花蓮中華店

至於女神何許人也~就這個店LOGO~其實店內烘焙豆絕大部分是$200元/0.5lb,在花蓮真的
算蠻實惠烘焙豆吧!!!

櫃檯一角生豆樣品陳列~

最後店名到底是"女神咖啡"~還是~"咖啡女神"~我只能說店內有個歷經風華的女神~

至於咖啡:有喝到耶加應該有的味道~欲罷不能下又點的最近很常碰到的~巴紐咖啡~同樣
那種花香味的精品咖啡~

其實11:30在老婆三通電話催促下離開了~但在人生心情轉換下~聽女神一席話~今日爬過
中央山脈來到花蓮值得~唯一遺憾沒有把老婆帶出來~回去有說給他聽~

女神如果你有看到!!!謝謝您~

女神咖啡(店內有咖啡女神)~~我的店名解讀

花蓮縣花蓮市中華路117號 03-8335860

店名片上好像女神還有輛行動咖啡車~

以上昨夜際遇~

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