喝咖啡前的選擇 - 咖啡討論

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By Harry
at 2008-05-12T14:14

Table of Contents

現在要去喝咖啡好像被搞到要思考
有點天人交戰因為良知與道德
喝咖啡又有人性的關懷與關注
是不錯的
公平交易這檔事
我會定義在貿易
公平的買賣嘛
產銷履歷的重要被重視對於消費者是件好事
咖啡是農作物商品化之後是農產品
所以就衍生出價格的經濟議題
我想人人都想花小錢有大享受吧
買賣雙方都公平是很開心的
喝咖啡就以喝咖啡來對待
公平交易好不好喝
親愛的喝了自己決定就好

我們開始拉近了與種植者之間的距離
學習到這甜美的果實是如何來的
我們也拉近了與咖啡店的距離
起碼去關心我喝到的咖啡是如何來的
搞懂產銷履歷是個什麼內容
追求美味與享受是渴望是需要被滿足的
又能兼具人性關懷更好
我們或許犯了一個錯
錯在不關心杯中之物是如何
如果消費意識有被引導來關心與尊重任何生命體
將是我們學習飲食文化精緻的禮物
欣賞的素養提升飲食美學的注重
就是生活的態度ㄚ
要花多少錢喝一杯咖啡我可以決定
喝了後給多少錢是種侮辱(我不欣賞這樣的作法)
請尊重專業又不是交換或行乞


我喝咖啡學習尊重與關心
欣賞對美味執著的店家
我看黑金(不公平咖啡)
衷心希望他會是個終點
被剝削的終點
他是個起點會有愛與尊重的開始
開始公開播放是件好事
請支持正版喔
喝咖啡別太沉重
我要開心的喝咖啡







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Tags: 咖啡

All Comments

黑豆坊咖啡

Olivia avatar
By Olivia
at 2008-05-11T22:30
第一次寫食記,真不知從那下手。 本身是士林人,卻是第一次去黑豆坊咖啡。 在幾個月前不小心看到一篇網路報導才知道有這家店, 所以每次和朋友經過時我都會說我要去那喝咖啡, 就這樣我說了有一兩個月有了吧。 今天在附近用餐,用完餐之後於是就抱著高度的期待前往。 店面不大,座位不多。但很明顯的很多都是老客人, 不然就是 ...

不公平的咖啡

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By Freda
at 2008-05-11T20:05
http://ironhorse.coolloud.org.tw/node/20283 不公平的咖啡影評 文/綠色陣線協會執行長 不公平咖啡(Black Gold)記錄著衣索比亞的咖啡合作社經理,為了讓世界最早種植咖 啡且品質最好的衣索比亞咖啡農能有基本的生活需求而奔波、努力,直接向咖啡農民合 ...

日本三井製糖 咖啡專用糖

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By Caroline
at 2008-05-10T21:02
北縣中和的環球購物中心昨天新開了一間松青超市 今天下午趁著週末去逛逛 有一樣東西倒是吸引了我的興趣: 日本三井製糖的咖啡專用糖 http://www.mitsui-sugar.co.jp/product/index.html#anchor02 (往下稍拉 看到深色袋裝 上面寫ROSATI字樣的就 ...

對於早餐店的研磨咖啡,版友們有何看法?

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2008-05-10T18:22
老闆用小型的咖啡機做出來的咖啡,有人覺得好喝嗎? 還有拿鐵咖啡是用我家牛排那種機器做出來的,喝起來35元可以接受嗎? - ...

東山-東香貓咖啡

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By Rae
at 2008-05-10T15:00
今天早上趁著空檔到台南縣東山鄉傳說的「縣175咖啡公路」走訪一圈... 可能太早去了!!!AM09:30較有名丹品咖啡園內無一人... 逛了一圈沿著縣175轉往南105-1,途經東香貓咖啡園,橋頭有一果農在橋上油漆...莊園內 有女主人在打掃,我並沒有馬上進去...再往前走逛了一圈...回頭決定進去走訪一圈. ...