喝咖啡傷肝？ - 咖啡討論

By Andrew
at 2010-02-16T00:02

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小弟從有工作開始，就一直很愛喝咖啡提神，

最早就是罐裝的韋恩，到後面是即溶式的，

而現在都是自已磨再手沖~

每天都喝的很開心，但最近有人告訴我喝咖啡傷肝，

有b肝的更危險........(驚！！小弟是b肝帶原者)

所以請問一下，喝咖啡為什麼傷肝？

如果少量會有影響嗎？

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Tags: 咖啡

All Comments

By Eden
at 2010-02-18T16:33

您可以google "咖啡傷肝" 大多的資訊都沒說咖啡傷肝

By Vanessa
at 2010-02-21T10:26

會不會是因為喝咖啡都會給人要熬夜爆肝的印象呢?! XD

By Adele
at 2010-02-25T08:43

目前沒任何醫學研究指出咖啡傷肝但是人體一定還是要休息

By Delia
at 2010-02-26T23:59

靠咖啡提神休息不夠又熬夜就會傷肝如果B肝的話作息真的
要調好我姊夫調了十多年才總算出現抗體

By Doris
at 2010-03-02T11:50

主要是因為不新鮮的豆子多有黃麴毒素吧...
才會很傷肝

By Ophelia
at 2010-03-06T12:04

咖啡豆的話,應該是赭麴毒素,豆子不新鮮&保存不當都會產生
可參考 http://health.wedar.com/show.asp?id=3041

By Joseph
at 2010-03-08T13:33

應該是傷胃。任何東西過量都不好..其實不要喝太多都OK

By Zora
at 2010-03-10T22:44

感謝大家的解答，會多注意新鮮上的問題~

巴西達特拉莊園-聖科隆巴

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at 2010-02-15T20:06

Brazil Daterra - Santa Colomba 達特拉總是能給人意外的驚喜！雖說大叔之前已經介紹過三款來自巴西達特拉莊園的生豆，但這次初嚐到的聖科隆巴時依然爆出亮點，前段明亮上揚的檸檬酸味、後段低沉的巧克力餘韻，整體口感厚實度有如混凝土牆般紮實，高雅的甜味讓前中後一氣呵成，讓人打破對巴 ...

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塞風要怎麼煮才好喝?

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塞風要怎麼煮才好喝?

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at 2010-02-15T00:50

※ 引述《cheer16max (But Iand#39;m a Creep ...)》之銘言： : 我煮塞風的方式都是先把上壺裝上去 : 然後等下面的水滾了沖上來之後再把咖啡粉全倒進去 : (這個方法是在元智大學裡面一間敦煌咖啡戴老闆教我的) 可以建議你ㄧ些思考的方向，這對於以後你煮syphon有很大的幫 ...

塞風要怎麼煮才好喝?

By Jessica
at 2010-02-14T20:37

人到台中啦昨天學長給我簡訊,他已經在花蓮了,不用雪鍊 SO..明天要去和他會合只要會合就嘿嘿.. (和當 CEO 的學長會合,我只要出泳褲,泡湯和大餐又是他請了 XD) ※ 引述《cheer16max (But Iand#39;m a Creep ...)》之銘言： : 我煮塞風的方式都是先把上壺裝 ...

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