[問卦] 有沒有7-11拿鐵為什麼要補牛奶的八卦? - 咖啡討論

※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1CQDeTvl ]

作者: Senkousha ( ) 看板: Gossiping
標題: [問卦] 有沒有7-11拿鐵為什麼要補牛奶的八卦?
時間: Mon Aug 16 14:26:34 2010

最近越來越喜歡喝咖啡了,

也因此發現 seven 的冰拿鐵味道還滿合我胃口..

但是越常喝越發現一件很奇怪的事,

那就是它的品質很不穩定.

本來有點想說是各店店員手法不同的問題,

但很奇怪的是: 明明就是用同樣的咖啡機啊!? 不是按個鈕就好了嗎?

怎麼同一家店也會給出天差地遠的咖啡?

而且這邊說的品質也跟豆子沒什麼關係,

而是水跟牛奶整個蓋過咖啡味的感覺!

(city cafe 標榜的什麼團隊精心選出的豆子跟水根本就被浪費了!!)

又過了一陣子的仔細觀察, 才終於(後知後覺地)找到解答..

那就是, 其實很多人也都有發現的, 標題講的補牛奶的問題!


有時候(=難喝的時候!)我們會看到店員用第一台咖啡機作出冰拿鐵之後,

水位可能只有到九成吧(這時還是好喝的冰拿鐵!)..

這時店員會以迅雷不及掩耳的速度(超快的..試著阻止過幾次orz 阻擋率一半而已吧)

把它拿到另一台咖啡機 或者拿出預藏的整筒牛奶往裡面"補充"

直到水位滿到杯口為止......................

然後就會超難喝的!!! 我是不知道一般人的胃口啦!!

但是個人感覺是 那很明顯就走味了啊!!

變那麼淡應該叫作冰美式咖啡加牛奶吧!!

隨便取個名字叫美式咖啡歐蕾也可以, 不然那根本咖啡味就不符預期了!!

我寧可買水位九成的正常咖啡, 也不要 40 元全部浪費在這種東西上...


試著阻止幾個店員加牛奶之後, 他們都說, 事先跟他說一下就可以了..

經過嘗試確實也是可以.

但這好像也就表示, 店員確實受過增加這一步"補充牛奶"的訓練!?

想問問看有沒有八卦說這是誰發明的啊??

難道真的是原本的咖啡團隊所容許的嗎??


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