商用義式咖啡機請益 - 咖啡討論

不好意思各位前輩，小弟有朋友目前有想開咖啡廳的打算，礙於現在人不在國內，加上平
時沒有使用ptt的習慣，因此請我代爲請教各位前輩，若有任何不妥當的地方歡迎各位大
力鞭策，小弟一併虛心接受！
目前有幾個品牌在做拉扯，想請教各位是否有實際使用的經驗分享，或是更深入的心得，
品牌及型號如下！
La marzocco-gb5
Astoria-plus for you ts
Nuova Simonelli Aurelia T3
Feama-E91
價格部分已經接洽部分廠商有了一些基本概念，未來設定客群為上班族外帶為主要客群，
加上少數內用客，因此咖啡機都以雙頭為主！在定位出這些機型前也研究了許多連鎖品牌
咖啡廳所使用的機型，但細部的區分實在還是不夠火候，比較不出較詳細的地方，還請各
位前輩多多指教！手機排版傷眼請見諒。



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