咖啡豆裡撈到石頭 - 咖啡討論

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借文回一下上個月在某社團買到的國外咖啡豆
https://i.imgur.com/KIdmHF1.jpg
https://i.imgur.com/dI6w8JX.jpg
https://i.imgur.com/XbmWyya.jpg
所以是也別說國外的月亮比較圓
手沖菜雞如我幾年買熟豆下來也是第一次買到內有驚喜(?
之前買過北歐如keen家的豆,風味、香氣真的想一次多來幾包
觀察豆子的話可能因為處理法,豆色跟大小不同都蠻明顯
不得不說台灣店家烘豆後的挑豆品質有算用心,記憶有印象的就極少數豆色不均勻
覺得心理矮油沖泡時就會自動再挑掉,石頭的還沒看過
回到主題:打開1包8-9百的咖啡豆,還有驚喜,一開始我也是害怕極了
疫情爆發前就陸續有在宅烘培,一些有興趣的豆在喝到喜歡的風味時
也會想買來蹧踏ㄧ下,自己烘焙除了味道外,認真挑豆,應該不會有打開咖啡送鑽石的好
康(毆
當然Gardelli也算名氣響叮噹的咖啡師,就不贅述,這也不會造成影響下次購買的因素
在社團買的咖啡豆出包上,我就不會特別去反應,可能我就天選之人
社團有開國外名店的團購,也是可以開開眼界的選擇之一(X忠
另國外豆的選購上,目前固定有在買的,想偷渡在日本當地喝過就回不去的Glitch coffe
e
好在台灣有咖啡店有跟他們合作,每個月都有新豆到,不然還要麻煩旅居日本朋友代買欠
人情
拉拉雜雜沒重點打了一堆,就持續關注原po的後續處理
倒是想到去年某篇咖啡心悸文deja vu,後續是有點在各說各話中結束,有點可惜。





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All Comments

Franklin avatarFranklin2022-04-10
我只記得某家老闆白天有禮半夜暴怒那篇
Harry avatarHarry2022-04-13
哪篇哪篇
Yuri avatarYuri2022-04-17
/漿果
Damian avatarDamian2022-04-20
暴怒的是老闆娘?好像有印象
Hedy avatarHedy2022-04-24
印象中是老闆娘先來爆氣 後來老闆也來發文
Yedda avatarYedda2022-04-27
一開始還算有禮 之後就突然爆氣
Isabella avatarIsabella2022-05-01
gardelli 豆貌應該醜蠻久了
Regina avatarRegina2022-05-04
這支烏干達一欉紅我也有團購,喝起來很ok呀!
Genevieve avatarGenevieve2022-05-08
原po應該是指裡面有樹枝吧?
George avatarGeorge2022-05-11
原來如此,還以為是指豆貌不一,哈!
Heather avatarHeather2022-05-15
那個老闆被問是不是喝醉直接爆粗口快笑死
Heather avatarHeather2022-05-18
"你現在是在X我嗎" XD
Anthony avatarAnthony2022-05-22
Gadelli的豆,小樹枝的色澤跟咖啡豆色很接近,合理懷疑
是烘好無挑豆就直接包裝sop
Margaret avatarMargaret2022-05-25
https://i.imgur.com/1zQH62p.jpg glitch是透明包裝
Edward Lewis avatarEdward Lewis2022-05-29
簡單又能看豆況很加分啊,藝伎就全黑色包裝,質感up
Jack avatarJack2022-06-01
glitch真的讚
Charlotte avatarCharlotte2022-06-05
看了漿果那串差點笑死,你XX是在X我是不是
Zora avatarZora2022-06-08
https://i.imgur.com/EybE4sK.jpg 穿這件去找老板喝咖
Selena avatarSelena2022-06-12
啡(歪樓
Daniel avatarDaniel2022-06-15
今天又去把漿果那篇重溫一遍,真是太經典了!
Erin avatarErin2022-06-18
咖啡板潛水者跑去看漿果那篇也覺得很精彩XD
Sandy avatarSandy2022-06-22
不才也抽空複習,口錯人,就再口一次,這很簽名檔w