咖啡豆擺放時間 - 咖啡討論

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因為只有一個人喝 所以

每次買好市多的豆子 開封後都用很久




我第一次 磨的粗細明明

可以在20秒萃取30cc 但豆子在擺一陣子

根本10秒就萃取完

自己的臆測是豆子放太久

可能含太多水分了 所以

同一個粗細在濾杯裡無法預悶

導致一下子就就流出來





所以是 這豆子乾脆 磨完直接當乾燥劑嗎?

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All Comments

Oliver avatarOliver2016-09-04
買台磨豆機 要喝的時候再磨吧
Carolina Franco avatarCarolina Franco2016-09-05
一個人喝的話,真的會把豆子放到走味!
Edwina avatarEdwina2016-09-07
豆子放久死掉了(沒氣了),煮的時候沒有乳化(cream)
John avatarJohn2016-09-08
沒有磨豆機的話,把磨好的粉分批包裝丟冷凍試試
Isabella avatarIsabella2016-09-11
不過使用前最好現退回常溫以免沾附水氣
Dinah avatarDinah2016-09-11
丟乾燥劑沒試過,個人猜測應該沒什麼用...
Tom avatarTom2016-09-13
好市多有賣咖啡?我都以為是除臭劑!
Steve avatarSteve2016-09-16
AMG大別這樣,很多人買來喝啊,身邊很多長輩都有買,覺
得便宜又好喝
Oscar avatarOscar2016-09-17
我自己也就...尊重他們了 囧