精品咖啡該怎麼喝?(問句) - 咖啡討論

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By Steve
at 2016-09-01T21:52

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http://imgur.com/a/Ki1U0

某天去家附近的一家咖啡店，是蠻有名的一家私人咖啡店

我一直都知道好的咖啡大概都是這樣小小一杯讓你去品嘗

不過我真的好奇大家是怎麼喝的?


因為我算是很愛喝飲料的人，我點這杯拿鐵是一百多塊
我認真喝大概兩口就喝完，但那時為了在咖啡廳殺時間
我還帶書去看，硬是分了好幾次才喝完


感覺我喝拿鐵去這樣的店家好像蠻浪費的


但這家咖啡店，應該是主打手沖咖啡
因為光是手沖咖啡就好幾個系列

老闆也會磨完豆給客人聞香，再去手沖

然後我中途看老闆的技法看得出神

還被老闆問「怎麼了嗎?」

XDD

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Tags: 咖啡

All Comments

Quanna avatar
By Quanna
at 2016-09-06T13:37
可以找感官課程上課，很貴，不想花上課錢，多喝多看書
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2016-09-07T19:28
可能有意識的試著喝喝手沖，自己覺得好喝就對了!!
Margaret avatar
By Margaret
at 2016-09-08T15:21
拿鐵不是都這個大小嗎 (瑪謝？)
Yedda avatar
By Yedda
at 2016-09-11T15:03
義式系列大口喝掉是OK，不然放太久泡泡會消
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By Adele
at 2016-09-15T06:53
這歸列在精品咖啡？
Oliver avatar
By Oliver
at 2016-09-16T20:17
原來可以一口喝掉！那...不就馬上要走了
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By Barb Cronin
at 2016-09-17T00:25
我幾乎都喝單品，基本上習慣小口小口喝，放輕鬆去品嚐咖
Dora avatar
By Dora
at 2016-09-21T05:48
啡的風味
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By Jessica
at 2016-09-26T04:14
還有慢慢喝能感受不同溫度的味道變化
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By Una
at 2016-09-27T17:03
喝個一年半載就會有點心得了
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By Cara
at 2016-10-01T08:54
豆子是精品豆的話，歸在精品應該沒啥問題
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By Skylar Davis
at 2016-10-04T16:53
聞味道、喝一口在嘴裏咀嚼、呼氣感覺後韻、每個溫度階段
都喝一點、聞杯底殘留香味
Andrew avatar
By Andrew
at 2016-10-07T01:47
一開始我也是牛飲，後來開始學著去分析咖啡的香氣和口感
後，自然而然就慢慢喝了
Yedda avatar
By Yedda
at 2016-10-07T04:42
喝一口 入喉後再由鼻腔吐氣 像廣告那樣喝XD
Irma avatar
By Irma
at 2016-10-10T00:46
做咀嚼動作、一小口咖啡在嘴中時低頭，嘴巴微張吸氣(發出
蘇魯蘇魯聲)，另外每口都隔一陣子
Erin avatar
By Erin
at 2016-10-10T23:55
有的咖啡降溫後的味道變化很有趣
Elma avatar
By Elma
at 2016-10-12T02:49
喝前先漱口、嗅覺疲乏時聞一下自己
Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2016-10-12T20:48
手沖比拿鐵適合以上喝法
Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2016-10-13T13:22
其實多喝差異性大的單品，就慢慢能喝出味道
比如中藥材、仙草茶、水蜜桃茶
Jake avatar
By Jake
at 2016-10-15T21:35
從生活中吃過的東西氣味去找相關性

Kalita 磨豆機是否有台灣代理

Harry avatar
By Harry
at 2016-09-01T18:05
買了一台Kalita Ceramic Slim Mill 用沒多久就發現陶瓷刀盤有裂痕 現在無法正常磨豆 不知道Kalita的零件哪邊買得到呢? 謝謝 - ...

Hoffe ONE & 手磨

Daniel avatar
By Daniel
at 2016-09-01T13:31
磨豆器材 zassenhaus quito 沖泡器具 Hoffe ONE 量豆用具 HARIO雲朵匙 目前遇到的問題 豆子只要超過一平匙 就會有淹水的情況發生 刻度是轉緊後放鬆1又3/4圈 但大叔提供的16g咖啡粉都沒這問題 是因為磨豆機太差導致細粉太多嗎？ - ...

saeco咖啡機問題

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2016-09-01T11:02
各位先進好 我們公司新買了一台saeco的咖啡機(saeco Lirika SUP041E) http://imgur.com/a/0041A 大家都沒有照顧咖啡機的經驗 有兩個問題想請問 1.剛剛發現有同仁不小心把奶精粉倒入咖啡豆槽內 大概三大匙吧 雖然大部分已經清理過了 但還是有一點點粉末附著在深處 ...

初次拉花者幾問

Anthony avatar
By Anthony
at 2016-09-01T09:44
最近其實默默的有很多體會 但是看看自己最近幾百張的表現，覺得越退步越多還寫體會真是呵呵 四個多月前(上上PO)因為一些原因隔了10天沒練習 我覺得我到現在都還沒回到在那之前的程度... 雖然也是因為後來兩次升級換機器，我現在用的機器通通跟當時不一樣，不過...恩... 希望再更熟悉新機器一點後能 ...

徵求901n

Frederic avatar
By Frederic
at 2016-08-31T14:42
因購入silvia預算爆表，想徵求二手的901n，預算希望含運（如有）8k以內，板上大大如 有想要升級再拜託割愛，請站內信，謝謝！ 或我現役中的小飛馬願意抵一點價差、歡迎討論～（可能有七、八年了...我也不知道價值 如何...） - ...