Hoffe ONE & 手磨 - 咖啡討論

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By Daniel
at 2016-09-01T13:31

Table of Contents

磨豆器材 zassenhaus quito
沖泡器具 Hoffe ONE
量豆用具 HARIO雲朵匙

目前遇到的問題 豆子只要超過一平匙
就會有淹水的情況發生
刻度是轉緊後放鬆1又3/4圈

但大叔提供的16g咖啡粉都沒這問題
是因為磨豆機太差導致細粉太多嗎？

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All Comments

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By Anonymous
at 2016-09-02T02:20
感覺粉太細了，磨粗一點吧！可以跟他提供的粉比較一下
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By Tracy
at 2016-09-03T16:59
粉的顆粒要對 細粉不能有
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By Jacky
at 2016-09-05T11:37
建議再買個篩粉器 我現在是匿名2+Hoffe One 穩定使用中
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By Lucy
at 2016-09-09T20:06
請問樓上匿名2的刻度是多少呢？

saeco咖啡機問題

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By Daph Bay
at 2016-09-01T11:02
各位先進好 我們公司新買了一台saeco的咖啡機(saeco Lirika SUP041E) http://imgur.com/a/0041A 大家都沒有照顧咖啡機的經驗 有兩個問題想請問 1.剛剛發現有同仁不小心把奶精粉倒入咖啡豆槽內 大概三大匙吧 雖然大部分已經清理過了 但還是有一點點粉末附著在深處 ...

初次拉花者幾問

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By Anthony
at 2016-09-01T09:44
最近其實默默的有很多體會 但是看看自己最近幾百張的表現，覺得越退步越多還寫體會真是呵呵 四個多月前(上上PO)因為一些原因隔了10天沒練習 我覺得我到現在都還沒回到在那之前的程度... 雖然也是因為後來兩次升級換機器，我現在用的機器通通跟當時不一樣，不過...恩... 希望再更熟悉新機器一點後能 ...

徵求901n

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By Frederic
at 2016-08-31T14:42
因購入silvia預算爆表，想徵求二手的901n，預算希望含運（如有）8k以內，板上大大如 有想要升級再拜託割愛，請站內信，謝謝！ 或我現役中的小飛馬願意抵一點價差、歡迎討論～（可能有七、八年了...我也不知道價值 如何...） - ...

工程師開店潮

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By Zenobia
at 2016-08-31T11:38
這幾年代工業大環境真的越來越走下坡，陸陸續續有聽到以前的同事跟同學轉行開咖啡店 奇妙的是以前就學或共事的時候，從來沒跟這些人談論過咖啡，也沒看過他們喝咖啡XD 為了不要有廣告嫌疑，反正我也不想幫他們打廣告，就當聽故事好了 1.大學同學家裡開的，從路邊的咖啡攤一路演變成巷弄裡的店面，主打自己烘培與手沖 當初也 ...

團購 台灣人在 巴西 設計的濾杯

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By Olivia
at 2016-08-31T01:09
※ 引述《terry780719 (od)》之銘言： 已滿團~感謝大家 11月會出貨 沒跟到的朋友在這邊說聲抱歉 但是在11月的咖啡展 有可能會出現喔!!!!! 我邀請在巴西的設計師回來台灣參加咖啡展 大家如果對這濾杯有什麼問題 可以當面和設計師討論喔!! 我已經有和他通過skype 他設 ...