咖啡豆(熟豆)的保存方式!? - 咖啡討論

~~~前文恕刪～～

我也提供一下攜帶預先磨好的咖啡粉的心得，
不過當然是萬不得已的情況下才會先磨好粉攜帶。

我外帶磨好的咖啡粉是用裝雪茄的金屬管，
就是等級比較高的雪茄，
會用小木箱裝著裡面一管一管的"雪茄管"，
雪茄拿出來以後的空管子，
形狀就類似作實驗用的試管，
只是他是金屬製的。

他有幾個優點：
1. 管子的管壁不容易吸付殘粉，所以倒出來很俐落，
也不會有殘留導致發生變質。

2. 跟上面一點也有關，就是因為不容易卡粉，所以清洗容易，
每天回來沖一下水就連咖啡味都聞不到了。

3. 也是最重要的，密封效果很好。
大部分雪茄管的蓋子都是螺旋式的，旋上蓋子以後幾乎聞不到味道。
要再龜毛一點，蓋子旋起來以前蒙一層保鮮膜，就更緊密了。

4. 形狀的關係，攜帶非常方便，重量輕，不佔空間，也不怕壓到。

5. 可以一次帶個兩三管不同的豆子，要喝的時候看心情決定想哈哪一管。

6. 裝滿一管，以我一次用16g的量來說，剛好八分滿，嘟嘟好。

至於其他室外沖煮的器具跟方法，我覺得參考傻爸的方式就已經無敵了！

以上野人獻曝一下！！

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