咖啡的功能 - 咖啡討論

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2008-03-28T23:48

Table of Contents

※ 引述《Miayi (自律的本性)》之銘言:
: 請問咖啡對身體的功能是什麼呀
: 除了利尿之外
: 喝太多咖啡對身體會有不良的影響嗎
: 不知道可以在這裡問嗎
: 因為這裡是咖啡版
: 不然也不知道在哪裡問~"~
: 我想知道咖啡與健康的關係
: 請知道的大大告訴我吧
: 感恩^^


因為很喜歡咖啡呀~所以在這裡淺水很久了...

我是學食品營養的,所以之前有看到一篇paper是和咖啡有關的

想說 可以和大家分享一下~

咖啡的攝取和心血管疾病 成一個J shape的關係

就是說 喝到一定的量以上 心血管疾病的發生率是上升的

所以大家還是對於咖啡要有所節制喔~

現在還沒有學的很細..所以 請大家見諒囉~

如果之後還有看到什麼和咖啡有關的 再向大家報告~



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Jessie邁向韓國啦!!

http://www.wretch.cc/blog/ilovewoody


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Tags: 咖啡

All Comments

高雄的咖啡店

Jake avatar
By Jake
at 2008-03-28T15:42
小弟我明天想去高雄玩順便喝咖啡 但不知道有哪些店可以去 之前去過都提跟谷諾 想問一下有沒有版友可以推薦的 我的回報可能就是心得文一篇 (好像有點虛) - ...

杯子-咖啡-奶泡溫度 ?

Belly avatar
By Belly
at 2008-03-28T14:02
杯子要選擇好一點 保溫效果好的厚杯子(TIAMO或LAVAZZA) 太薄的杯子很容易失溫 相對的品質越好價格越貴 如果你使用大型義式咖啡機 上方有放杯子的地方可以溫杯 溫度大概50度左右 基本上咖啡館都是這樣溫杯的 若是使用小型咖啡機 建議先用熱水溫杯幾分鐘 讓整個杯身溫熱 這樣咖啡可以保溫會比較久 打 ...

Hario Microp 的網子有破洞

Quintina avatar
By Quintina
at 2008-03-28T13:30
請問一下,這個Microp的手沖,我才剛買幾個月 網子破了個小洞,能換嗎? - ...

rancilio silvia漲價好多耶...

Una avatar
By Una
at 2008-03-28T12:10
我說得漲價不是最近拉 我是翻到以前的書,發現大概兩三年前一台才360usd左右 不過最近國外網站上面的價格最便宜我看到的都在595usd左右 http://0rz.tw/323QD http://www.wholelattelove.com/Rancilio/silvia.cfm 雖然說最近美元很便宜 ...

杯子-咖啡-奶泡溫度 ?

Kelly avatar
By Kelly
at 2008-03-28T08:36
我想請問... 怎麼讓泡好的咖啡維持久一點的溫度呢 ? 在外面咖啡館喝的咖啡 過了許久 還是熱熱的 為何在家自己泡的咖啡 不一會兒就冷掉了 ? 冷掉的咖啡喝起來會覺得酸酸的 = =||| 我試過泡之前先倒熱水到杯子 讓杯子保持很熱的溫度 泡好的咖啡 溫度的確有維持比較久的時間 但依 ...