咖啡機選擇(hario咖啡王VS wilfa) - 咖啡討論

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By Connor
at 2021-10-29T09:04

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平常都用手沖，每天1~2杯
想買自動咖啡機純粹是好奇
一方面放辦公室有時候比較忙就能使用

目前對以下兩台有興趣
hario咖啡王二代 與wilfa精品咖啡機
咖啡王二代在咖啡展的時候喝過，賣豆子的店家用咖啡王出杯，品質還蠻不錯的
wilfa就沒用過了，但是喝過的朋友也覺得好
有沒有人有同時比較過兩台的，可以形容一下風味差異呢?

另外想請教的是維護上，會不會有哪一台有小毛病
例如墊圈容易漏水、管路阻塞之類的
謝謝大家


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All Comments

Valerie avatar
By Valerie
at 2021-11-01T14:30
如果會用到25~30g以上的話wilfa比較好 咖啡王就是個02 size
James avatar
By James
at 2021-11-04T19:55
其他應該就是看人品
Thomas avatar
By Thomas
at 2021-11-08T01:21
樓上 咖啡王我都用40克在泡 有差哦？
Thomas avatar
By Thomas
at 2021-11-11T06:47
錐形濾杯跟咖啡王注水的強度並不足以把溫度跟擾動帶入底層
Kristin avatar
By Kristin
at 2021-11-14T12:12
這也是為什麼我當初看興波選手在錐形濾杯上用分水器時
也有同樣的疑慮
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2021-11-17T17:38
實際上對應錐形濾杯手沖壺的水柱擾動還是比分水器形式更好
也可以看到這次wbrc決賽輪兩位用分水器的選手都選擇平底
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2021-11-20T23:03
這種低擾動的模式在v60錐形的深粉層狀態並不容易得到
Hedda avatar
By Hedda
at 2021-11-24T04:29
均勻高萃取，尤其是40g粉的狀況下，高bypass跟低底層萃取
是硬傷
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By Vanessa
at 2021-11-27T09:55
大粉量的均勻萃取首推平底濾杯，再來是大扇形，錐形是最差解
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2021-11-30T15:20
若不在乎均勻萃取的話，以上所談都不重要可忽略
Leila avatar
By Leila
at 2021-12-03T20:46
感謝大大解惑 我也覺得底層應該擾動不起來 不過木舌喝
不出差異就無所謂了XD
Ida avatar
By Ida
at 2021-12-07T02:11
感謝大大的建議
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2021-12-10T07:37
咖啡王的好處是也可以更換自己喜歡的濾杯

Flair58購買額外濾杯問題

Rosalind avatar
By Rosalind
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Sierra Rose avatar
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By Kyle
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