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咖啡拉花課需要學到40小時嗎? - 咖啡討論

Franklin avatarFranklin · 2016-04-23

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最近看到勞動部的計畫

有一堂咖啡拉花課開47小時
兩小時是規定的衛生等等的課

之後同天下午的三小時教沖咖啡跟咖啡故事

(之後休兩個星期

下下下星期的課上午三小時教奶泡製作、下午三小時教冰拿鐵製作


再下下下下星期六開始就每週上課都是一個主題在練習

拉花課總共33小時左右

我是不知道有沒有可能課程表跟實際是否相同

但拉花課學到33小時有需要嗎？

因為之後可能有需要缺課，有可能拿不到政府補助
所以可能要付５千多

然而剛剛搜一下，有高雄開拉花課四小時兩千的也有


不知道熱愛咖啡、想學拉花的話

大家的意見或推薦是?

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All Comments

Charlotte avatarCharlotte2016-04-25
....有人拉了破萬杯 都覺得自還在學習... 33小時夠嗎??
師傅引進門...修行在個人
William avatarWilliam2016-04-25
小魯覺得4hr教出漂亮的拉花沒問題 問題在回家後是否可
Regina avatarRegina2016-04-25
以重現 拉花的圖案加上如何開底、訓練節奏、如何發泡等
Rae avatarRae2016-04-29
33hr其實很多東西可以訓練 XDD
Sierra Rose avatarSierra Rose2016-04-29
上網學不用花錢，有沒有比較好啊
Iris avatarIris2016-05-01
只能看心得了 因為開價都差很多 但是品質跟價錢不成正比
Damian avatarDamian2016-05-06
不太能以價錢當作教學品質的標準
William avatarWilliam2016-05-08
推自己看影片學～ 長期紀錄下來蠻有成就
Rae avatarRae2016-05-10
可以給網址參考嗎 謝謝
Hardy avatarHardy2016-05-15
Jack avatarJack2016-05-16
看你的需求要到多高囉
如果像我一樣只是拉給自己爽的
那我也推薦上網看影片自學比較有樂趣
Mason avatarMason2016-05-18
板上有個人不是拉了千百杯嗎 可以參考
Christine avatarChristine2016-05-18
謝謝以上的分享 我會再搜尋看看 ：）
Olivia avatarOlivia2016-05-22
有很多barista的FB可以加，常有拉花影片可以看
Carol avatarCarol2016-05-22
看卡布快速出杯首推德國大叔Dritan，若要看細緻的拿鐵
Mason avatarMason2016-05-24
拉花，可搜尋日本的職人，打奶泡的教學影片也很多
Steve avatarSteve2016-05-26
但我覺得現場學滿有價值的，第一是機器要好，第二看影
Freda avatarFreda2016-05-29
片比較難認識奶泡的"質地"，另外看影片也很難知道什麼
Olivia avatarOlivia2016-06-01
是真正好的crema，上課應該可以省去不少摸索的時間
Andrew avatarAndrew2016-06-01
建議自己買機器自學狂拉，因為我上過課，有上跟沒上一
Audriana avatarAudriana2016-06-05
樣。就如各位建議，網上有太多影片可以練習
Thomas avatarThomas2016-06-05
不過我也是自學派的，沒天份所以進步很慢XD
Rae avatarRae2016-06-06
沒那個屁股就不要吃瀉藥，有天份且有心的看幾次就可以
抓到訣竅。沒那熱誠只想消耗政府職訓預算，早點洗洗睡
Thomas avatarThomas2016-06-09
吧，開店出來當炮灰
Vanessa avatarVanessa2016-06-12
樓上到底是在崩潰什麼阿.....
Steve avatarSteve2016-06-15
如果樓主願意自備器材的話，看youtube跟一些拉花書也是
William avatarWilliam2016-06-19
不錯的開始
Damian avatarDamian2016-06-23
FB搜尋Latte Art練功紡 裡面很多神人 都會po影片
Jessica avatarJessica2016-06-27
我教你
Valerie avatarValerie2016-06-27
[熱愛咖啡想學拉花]你自己說唷，然後跑去找勞動部補助
的職訓課程？（要上這種課也是有資格限制，一般是要扶
植就業）因會缺課，所以要自費4K去外面學,劇本這樣沒
錯吧
我六樓是建議上網學會比較好，結果你嗆我？！有時間在
Isla avatarIsla2016-06-30
這邊戰，隨便上網看影片都可以拉個好幾桶鮮奶了，你不
想看也可以不用回我的推文啊，這麼喜歡愛戰，我有空當
然就全力奉陪了啊
Cara avatarCara2016-07-03
然後我一次都沒有噓你哦！！
Doris avatarDoris2016-07-07
分享一下自己是自學慢慢練的 從模仿手勢開始。
可以先用水練， 打奶泡是另一個問題
Andrew avatarAndrew2016-07-09
自己有機器有常喝的話慢慢來就好 但是和去上課相較
會花比較長的時間 再來就是再現性 這也是靠練習
Jake avatarJake2016-07-13
上課可能會比較快抓到訣竅
看個人需求啦
David avatarDavid2016-07-15
看個人喜好吧 我不是很愛上課 所以學什麼都自學
Kumar avatarKumar2016-07-20
但每天1~2杯 約半年才拉出比較OK的拉花...
想速成還是上課比較快 雖然還是一樣要練習
Noah avatarNoah2016-07-22
我還打不出啥奶泡.....
Ina avatarIna2016-07-23
其實我覺得有沒有每一杯都思考過再練，比狂衝杯數來的好多
了，不然根本浪費時間牛奶豆子，真的
Catherine avatarCatherine2016-07-27
誤判開店我先致歉
James avatarJames2016-07-27
我自己也是上過職訓的，裡面課程有些會有很大落差。所
以才一開始就叫你上網自己學最省錢
就算要花錢上課，也要先上網自學，然後再比對老師教的
內容
Regina avatarRegina2016-07-30
覺得還不錯耶,正在上中,老師會教蠻多好觀念的...
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2016-08-01
拉花有訣竅, 上課假設100人, 拉出師的不到10人
Quintina avatarQuintina2016-08-05
更何況不上課的
Hedda avatarHedda2016-08-09
至於wolken1202 你有本事 就放個成果 給大家看
在底下說嘴 誰不會
Isabella avatarIsabella2016-08-12
拉花是需要長時間的練習的...沒抓到基本要點會走很多冤
Noah avatarNoah2016-08-17
枉路,既然沒學過~上課不就是比較快速的方式嗎
Rebecca avatarRebecca2016-08-22
對啊，所以決定報名課程 ：）
Connor avatarConnor2016-08-23
自學五個月，建議還是上課好http://i.imgur.com/hdutknB.
jpg
Eartha avatarEartha2016-08-27
覺得還不錯,第一次參加,學習很多知識,老師也很認真哦~會
個別幫忙看
Hedy avatarHedy2016-08-27
學會打奶泡 學會拉愛心 大概3～4小時就可以了 後面都
是練習讓你自己更加熟練 40小時至少可以熟練的拉出愛
Joe avatarJoe2016-08-31
心葉子 但想要拉出組合圖絕對是不夠的