咖啡廳大賞 [師大.立裴米緹咖啡] - 咖啡討論

我也去了，某個週二，
下午去師大上課的空檔，約莫停留了一小時，
算是名副其實的 l'apres midi

店的空間明亮而簡單，
桌子稍小對需要閱讀的我略顯侷促，但瑕不掩瑜。
吸煙與禁菸的區隔也做的很好。

我點的是 Ristretto
因為之前totoro說他的double有45cc，
我實在無法預期它的Ristretto會有多少 :P
送上來的時候我嚇了一跳，大概還不到20cc，
算是一個超乎預期的合乎期待吧 :)

這一杯老實說我很滿意，
缺點不多（對我而言在外面喝咖啡，缺點少就是好咖啡）
回甘及中低音的部份都有中規中矩的呈現出來。

喝完之後，如板上所說的
有位服務生過來問還滿意嗎，
老實說我覺得沒什麼好挑剔，
重點是我不想給人留下什麼印象，失去安靜喝咖啡的樂趣
不過也不好意思什麼都不說，就隨便咕噥了一下，
老闆果然就很熱心的重出了一杯 :)
當然，第二次再問，我就什麼都不肯說了，因為實在不能再喝 :p
真的是很周到、充滿熱誠的一家店。

我第一次也是說習慣喝酸一點的，
但並不是因為真的嗜酸，
只是就整個平衡度來說這部分的確是比較弱。

（ 但其實我私底下偷偷覺得應該是配方或烘培的影響較大
重新沖煮一次不一定會有太大的改變
但老闆有說接下來會有新豆子 ）

另外，以Ristretto來說口感算薄了些，
第一杯有些微的刮舌感，第二杯則改善不少。

嗯，是一家蠻值得一試的店，有空擋應該會再過去。

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不知道有沒有店願意推出站著喝比較便宜的服務
應該比較符合我現在的需要吧
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