咖啡奶酒 - 咖啡討論

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By Irma
at 2004-02-22T22:36

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有因於上次發表vodka的心得
有版有在推文提到高粱和茅台的咖啡是否好?
小弟本著劍道男無懼的精神,去7-11買了一瓶50元
的「大鵰」來調 伊斯貝索
嗯嗯,我很難能喝到比麥當勞更香純的咖啡了
甚至可以說是喝了一口就想吐了
希望個各有心人膽子不大的不要試^^
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嗯,前言引完進入正題
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好,因為家裏還有一大瓶伏特加
想要好好的玩一下,然後經過百貨公司,
喝了他們的蘇格蘭奶酒,great
嗯,看了一下成分…vodka coffee butter milk honey ……
耶耶,這些食材我都有,可以拿來玩一下了
嗯,首先,先打一杯espresso 約 15cc
然後加入純牛乳(以那種北海道高脂的為優)
有奶油和蜜的話更好,加微量進牛乳裏調
有蒸氣機的更方便調拌

以下是酒的比例
40度的vodka
要愛爾蘭風味的(17% al) 酒:咖啡 4:6
要哥斯大黎加(中美洲)風味的(25% al) 酒:咖啡 6:4
好是可以依個人的喜好和風味來製作
而且沒有加防腐和化學物料比較新鮮
家裏有現成材料的可以試一下,物超所值^^

雪茄友更是難以抗拒這種好味道
強力推薦!!!

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http://photo.taipeilink.net/yugifsukura
http://tw.photo.yahoo.com/yugifsukura/
telnet://ptt2.csie.ntu.edu.tw PHcave:yugif

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Tags: 咖啡

All Comments

Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2004-02-26T15:11
打一杯espresso,動詞很有趣 :)

咖啡豆.

Christine avatar
By Christine
at 2004-02-22T19:28
我想請問一下 瑪奇朵和康寶藍 是不是一種咖啡豆阿? ________________ 問這個好像很俗氣... 不過還是請各位大大告訴我一下吧... 謝謝!! - ...

請問一下

Megan avatar
By Megan
at 2004-02-22T14:45
最近開始學煮咖啡 用的是摩卡壺 每次用的水大都是熱水(認為這樣比較快) 咖啡是咖啡舖幫我磨的綜合咖啡 翠取時間也控制在25秒左右 問題來了 我發現每次喝的時候 咖啡的味道實在不怎麼香 甚至有焦焦的味道 我想問的是 到底怎麼樣的義式咖啡才算標準呢 煮了老半天 看不到什麼赭紅色的crema 有人 ...

Re: 永和好咖啡個人店

Lily avatar
By Lily
at 2004-02-21T02:11
※ 引述《zxcmnb (養一隻可愛小田鼠)》之銘言: : ※ 引述《jastine (人生,我來了)》之銘言: : : 店名;季節香 : : 地址;北縣永和市仁愛路71號(在仁愛信義路口的停車場旁的乾洗店隔壁) : : 電話;02-8660-4684 : 是在捷運頂溪站的附近嗎? : 我有一次想要找可是找不 ...

有一種咖啡機?

Adele avatar
By Adele
at 2004-02-20T11:41
※ 引述《KatuDou (Road to Victory!)》之銘言: : 同樣屬於入門的問題...就有一種吃到飽餐廳常見的咖啡機 : 上面有蓋子放咖啡豆(?)...僅需按個鈕就會有濃縮(?)咖啡流出 : 不曉得這又是哪一種的機器呢...能否順便解釋一下該機器的構造與優缺點呢?   這樣的機 ...

永和好咖啡個人店

Poppy avatar
By Poppy
at 2004-02-19T15:59
來推薦一家極有水準的咖啡店 老闆是很愛咖啡玩成精的那種人 豆子都是自己烘的,每週有兩天中午他會在店裡現場烘咖啡豆 咖啡有syphone和expresso,都非常的好喝 expresso是老闆用六七種豆子自己配出來的,味道香醇濃厚,口感加,回甘久 坐在吧台看老闆煮出一杯好咖啡的過程更是賞心悅目 有一種and# ...