咖啡嗜者Geisha Esmeralda 競賽豆品嘗會!!! - 咖啡討論

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By Daniel
at 2013-05-17T21:27

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咖啡嗜者部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/cafetaster/
活動報名網址: http://ppt.cc/WTlT

活動地點:Aura 微光咖啡館
  台北市羅斯福路三段269巷9號 (近台電大樓2號出口)
活動時間:5/19 星期天早上十點到十一點半
名額:10人
費用: 600元/人!
備註: 可自備小杯子,謝謝!


活動內容:
本次活動是以品嘗會的方式進行
一次享受今年Esmeralda 9款咖啡
批次1~8為水洗處理法批次9為日曬處理法



非常歡迎新手加入!



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【咖啡嗜者 Jerry】 CQI Q Grader 國際杯測師
Yahoo部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/cafetaster/
201306 咖啡合購開跑~ 訂購網址 http://ppt.cc/FgFx 5月27日截止喔!
本月好豆:90+ Biloya、Sweet Marias 哥倫比亞、巴西達特拉莊園、哥斯大黎加 美洲豹
FB粉絲團:咖啡嗜者

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Tags: 咖啡

All Comments

誠徵1817/EES200 600N/900N等等

Regina avatar
By Regina
at 2013-05-17T19:02
實在是太想入門義式咖啡,用過親戚店裡的901N和不知名的大台咖啡機 非常有趣,但是在預算不足的情況下,只能從入門機開始玩 預算頂多到8000... 故誠徵TSK-1817 or EES200 加上 小飛馬 or 小飛鷹 or 900N or 901N 如果只買到飛馬飛鷹預算是可以買新品的,但是還是好 ...

請問為甚麼咖啡要酸才好喝

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2013-05-17T18:21
因為最近要研究咖啡 因為是新手 在此請教各位板大 為什麼咖啡要有酸味有苦 才好喝? 不酸 不是口感比較好嗎 不苦 喝起來不是比較順口嗎 - ...

想請較水重複沸騰之後是否會有影響?

Hardy avatar
By Hardy
at 2013-05-17T18:01
其實會問這個問題我自己也覺得有點奇怪,只是因為自己手沖的時候明顯有喝出苦味, 所以才會想跟大家請益一下。 基本上我可以確定在手沖的因素上,豆子是同一支(Hachira,N2),刻度3.5(小飛馬) 溫度88~85度(同一支溫度計),手法(可以說幾乎相同,因為我有再算圈數), 不同的是煮沸*2的水跟煮沸*1的 ...

Simple Kaffa徵咖啡館全職人員

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By Ula
at 2013-05-17T09:58
◎工作時間:請加填用餐時段是否供餐、計薪(未填者刪文) 詳見此網頁,不再提醒 http://parttime.pixnet.net/blog/post/40119503 →工作時間: 周一至周日 12:00~21:30 (五.六~22:00) 用餐時間是否計薪: 是 是否供餐: 否(但 ...

徵一台901N

Necoo avatar
By Necoo
at 2013-05-17T01:45
因為家中沒有磨豆機 平常都是用店家磨好的 味道跟流速不理想 最近想添購一台 意者請站內信喔 謝謝^^ - ...