咖啡喝起來濁濁的 - 咖啡討論

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By John
at 2014-12-26T10:47

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※ 引述《Brokenice (Marco)》之銘言：
: 大家好~如標題
: 咖啡喝起來濁濁的
: 就類似喝一杯混濁的水(這樣形容不知道大家能不能意會)
: 請問會是什麼原因呢？
: 有可能是水溫太高萃取出雜味導致的嗎?
: uni濾杯 hario濾紙 Takahiro新版壺
: 18克 下240水 90度 總沖煮時間兩分五秒左右 KNC磨3.5

先確定使用的豆子是哪種處理法呢？ 若是日曬或蜜處理的咖啡豆，喝來就確實有這種混
濁感，不像水洗豆來得乾淨。

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All Comments

Callum avatar
By Callum
at 2014-12-26T16:42
我猜原po說的應該不是body, 而是類似水跟咖啡分離感？
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By Kristin
at 2014-12-28T00:25
感謝建議，但應該不是處理法的問題喔~

徵求Bellman CX-25

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By Erin
at 2014-12-26T01:40
台北地區附近能面交者佳~ 想買一台二手的來玩玩XD 感謝收看~ - ...

麝香貓咖啡豆購買食用心得

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By Olive
at 2014-12-25T14:31
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膠囊咖啡機優惠券2499

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By Rebecca
at 2014-12-25T12:53
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哪種沖泡方式能沖出豆子原味

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By Erin
at 2014-12-25T10:51
各位先進好 前兩個月去印尼出差帶了一些咖啡豆回來 為了消化掉這些咖啡豆開始進入這個世界 目前是以手沖當作入門 磨豆機:手搖AKIRA A-12 退9格 用泡茶用的茶壺(中間有濾網可以放茶葉的那種)來篩細粉 大概會篩掉25%~30%的細粉 剛開始泡的時候感覺還不錯 不知道是因為以前從沒這樣喝過還是 ...

徵Tsk-183 新竹/台北

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By Catherine
at 2014-12-25T01:44
想徵一台 TSK-183 來打奶泡 配件不需齊全，有改幾更佳 地點希望在台北/新竹 如果有人願意割愛再麻煩您站內信告知品相與預售金額 謝謝大家 - ...