咖啡入門教科書-堀口俊英 - 咖啡討論

如果你想晉級成為「咖啡達人」，本書將是陪伴你入門的第一本書！

《咖啡入門教科書》 作者：堀口俊英

http://www.books.com.tw/products/0010619234



大家好，今天想來推薦一本咖啡專門書~(其實是我們家自己出的XD)

繼3月推出的《達人開課，教你手沖好咖啡》，討論日本各著名店家的手沖技術後

這次的《咖啡入門教科書》將介紹更深的內容

包括:咖啡的基礎知識(品種、栽種、精製方式、產地)、

以簡明步驟說明各種沖煮咖啡的方法、

到生豆的撿選、精品咖啡的分級與杯測，甚至如何開發味覺的訓練法......

因為今年我自己也剛接觸手沖咖啡，很多東西還在學

剛好就接觸到這本，覺得還蠻實用的，

推薦給大家囉~~!

(小編拜謝orz)

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