TED talk about coffee - 咖啡討論

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By Charlotte
at 2013-12-10T14:50

Table of Contents

剛好看到這段TED talk

內容淺顯

其實就是在宣揚新鮮烘豆

聽不懂有字幕可以開

http://tedxtalks.ted.com/video/TEDxUbud-Asher-Yaron-What-you-d

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約翰高爾特是誰？

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Tags: 咖啡

All Comments

Eden avatar
By Eden
at 2013-12-14T04:16
不過我常覺得烘好三天以上更好喝，也許單品跟義式不太一樣
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By Olga
at 2013-12-18T15:54
我也跟樓上有同感 放一段時間的豆子 手沖口感比較穩定
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By Rebecca
at 2013-12-21T13:03
這人的論點好像某本以前很紅的書...
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By Sarah
at 2013-12-26T05:39
剛烘好的豆子　都會有點生的味道　不知道是不是這樣形容
感覺沒有很順的感覺　但是放三天就不一樣了
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By Zora
at 2013-12-27T09:47
剛烘好的豆子會有烘焙味(個人覺得

美式咖啡機的選擇

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By Yuri
at 2013-12-09T22:26
打破了手邊的美式咖啡機的玻璃壺 買不到單賣適用的玻璃壺 所以開始尋找打不破的新歡 目前屬意melitta的JCM-512和美膳雅的不鏽鋼咖啡機 爬文發現melitta的評價還不錯 噴射散狀出水且非加熱式的保溫瓶 德國品牌 但made in China y拍可以買到比pchome便宜很多的價錢 但沒有發票 不 ...

Rotate Fun 300 有人也想購買嗎?

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By Ophelia
at 2013-12-09T15:29
最近我和朋友兩人都想買一台RF300 不過想來問看看有沒有人還要開團購??? 經濟不景氣 .. 要省錢. 省錢...~~~ Q______Q - ...

習慣喝好喝咖啡後是不是就回不去了?

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By Charlie
at 2013-12-09T14:36
之前我有上來請版友推薦咖啡補習班 只以贏過小7為目標 綜合大家意見後 買伊來克斯電摩卡壺 果真器材用對 隨便泡隨便狂電小7 現在喝過自己泡好喝咖啡後 真的回不去小7了 就像推文有人說的 and#34;小7的咖啡他喝不下去and#34; 我現在也喝不下去了 所以咖啡是不是也像高級and#34;耳機 ...

關於la mazocco疑問

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By Brianna
at 2013-12-09T14:02
小弟的朋友店裡有一台la mazocco gb5 ，蒸奶棒怎麼蒸都一定要刮奶泡才會亮，不然表面都會有一層粗糙的小氣泡！因為我在別的店打工用一樣的機器，都可以蒸出好的奶泡！但用他那台就是無法，所以應該不是技術問題！他也有請廠商來維修，廠商無解！ 還有我在打工的店用的蒸奶棒，蒸奶關蒸氣時都會有個緩衝的聲音！但我朋 ...

以色列科學家發現 喝咖啡會縮減壽命

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By Dora
at 2013-12-09T12:57
有不少人在推文裡面釋疑了， 不過小弟還是在這裡獻醜一下， 替不是生物背景的版友解釋一下這篇研究內容跟這個議題。 英國每日郵報的新聞連結在這: http://dailym.ai/1gJOP5Q 新聞背後的研究是最近發表在PLoS Genetics上的文章， HsnuYutaka版友有貼出PDF連結了， 網路原 ...