台灣咖啡果實紅了!? - 咖啡討論

By Heather
at 2011-09-26T23:30

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圖文版：http://ppt.cc/UoSA

台灣的咖啡果實紅了? <-- 請看圖文版 9/25拍攝

台灣種植咖啡的緯度、高度、氣候分布很廣
撇開緯度不說
高度就影響著咖啡果實的成熟發展
低海拔的台灣咖啡已經可以開始摘採了
產期長，甚至還可能分成兩獲採收
產期越分散的咖啡，對咖啡農來說真是一大負擔
對咖啡豆也是一大傷害
沒辦法造成均質的品質
還得進行分批處理.....

位於700公尺以上的台灣咖啡，咖啡果實還是綠油油的 <-- 請看圖文版 9/26拍攝

幾次與台灣咖啡農的交流對談中
發現大多已經被各種說法給搞迷糊了
在加上咖啡病蟲害、處理法、銷售各種問題
在台灣種植咖啡真的是很辛苦....

以下是台灣農民常用作為咖啡遮蔭效果的檳榔樹 XD <-- 請看圖文版 9/26拍攝

12月初要來台灣咖啡生態之旅
將有3位SCAA國際杯測師與我們一同前往
有興趣的朋友請來信與我們連絡
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※ 編輯: ajerry 來自: 122.100.103.216 (09/26 23:31)

推 Bread7923:假日嗎是假日我要~ 09/26 23:58

→ ajerry:為了避開人潮~ 目前預計星期天+星期一 ^_^ 09/27 00:09

推 See3Children:Good~ 可惜不能去 09/27 00:16

推 ecat:報名 ^^ 09/27 01:37

推 redddd:報名 09/27 08:47

推 Bread7923:+1 09/27 11:05

推 tiramisue:好想去 ...... 可惜十二月初沒時間 T.T 09/27 12:48

推 spp100:心動 !!! 報名費怎麼算 ? 09/27 12:54

→ ajerry:目前暫訂12/5(日) 6(一) 兩天，沒辦法~ 怕塞車~ 09/27 14:47

→ ajerry:費用約3600左右。包含活動費用、住宿與午餐(日一)晚餐(日) 09/27 14:49

推 to30603:可以請大大代買豆子嗎?!熟豆或生都可以@@ 09/30 12:50

Tags: 咖啡咖啡豆