台日的福吉茶和店員行事方式 - 星巴克討論

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2015-09-28T12:39

Table of Contents


※ 引述《atriple (請逐項修改)》之銘言:
:
: 另外也發現了日本店員兩個滿有意思的行事方式
: 店員不會在杯子上寫顧客的名字 而是餐點準備好之後 店員直接念品名 客人再去領
: 不知道他們是不是認為沒有人會做出故意冒領或不小心誤領之類的事情XD

我五月在六本木就發生過領錯杯:
順序一前一後,飲品一樣,大小差一個級別(都是塑膠杯)。

我拿到吧台一邊撕吸管紙時一邊就覺得奇怪,怎麼size好像大了一點,

結果剛好就有一位女店員,跑來問我 " You… you stole this? "
(我知道日本人英文很差… 但原來也有人是到這種程度 = =)

幸好我比較機警,所以那時飲料還沒給它戳下去。
後來另一位女店員可能知道這一位表達不好,就迅速過來解圍,飲料拿回去給原先前一位。


其實念顧客姓氏取餐有幾個好處:
減少領錯的機會、
增加取餐速度 (聽到名字很容易就注意到,不會喊半天沒人理) 、
在顧客潛意識中增加親密度 (不再只是單純 "來賓" 兩字)。

就這點來說,我覺得臺灣做得比日本還要好。

--
Tags: 咖啡

All Comments

啡茶湯:提拉米蘇拿鐵很特別!(新北三重)

Carol avatar
By Carol
at 2015-09-27T18:32
圖文並茂好讀版: http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/61717861 以下為純文字: 有賣提拉米蘇拿鐵的地方不多,偶然在這家咖啡店發現有賣,便很興奮的來試看看。 因為有兩個人,所以就一人點熱的、一人點冰的。提拉米蘇拿鐵喝起來有點介於焦糖瑪其 朵和香草拿鐵之間 ...

還沒收到錄取通知email...

Blanche avatar
By Blanche
at 2015-09-27T18:17
前幾天去面試PT了 由於之前有過兩年的餐飲服務經驗 所以蠻有信心的 面試過程氣氛蠻開心的跟店長聊的很愉快 面試結束 店長說 :三天之內會寄錄取通知喔~ 到時裡面會有些表單要你下載。 但到現在還是沒收到耶 想請問就算沒錄取也會寄通知嘛 或是可能會超過三天才收到?? 補充一下 從寄履歷到正試面試也等了兩週 ...

台日的福吉茶和店員行事方式

Susan avatar
By Susan
at 2015-09-27T17:45
之前去了一趟日本喝到了台灣也有的福吉茶那提 但是與台灣不同的是 日本的作法是福吉茶包泡在牛奶裡 而台灣是把福吉茶粉和牛奶混和 為什麼這兩地的福吉茶料理方式不同呢? 另外也發現了日本店員兩個滿有意思的行事方式 店員不會在杯子上寫顧客的名字 而是餐點準備好之後 店員直接念品名 客人再去領 不知道他們是 ...

參拾貳號豆倉 32 Cafe’

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2015-09-27T16:33
好讀無音樂免登入有圖網址 http://ship36.pixnet.net/blog/post/61730032 轉角二樓咖啡館, 自家烘焙咖啡豆及手沖咖啡有品質, 法式抹茶冰淇淋的微苦回甘滋味令人驚艷!!! 看似隱密但卻一直有人上門消費, 坐著喝咖啡向下看兩邊的 我現在很少關心哪裡有新開的咖啡店,會知道 ...

花蓮中央門市-9/19開幕 Reserve典藏門市

Puput avatar
By Puput
at 2015-09-27T03:50
網誌 http://miniqq.pixnet.net/blog/post/42887927 花蓮中央門市(041363) 2015/9/19 7:30開幕 地址:花蓮縣花蓮市中央路四段11號 電話:03-8462-363 開幕活動: http://www.starbucks.com.tw/stores/a ...