台南甜在心咖啡館有大好康分享給各位 - 咖啡討論

各位長期支持甜在心的朋友們，甜在心近日有一個世界級的大好康要與大家分享，

我們透過高雄的朋友Ciao Coffee，

拿到Paul Bassett（2003 WBC 冠軍、旅遊生活頻道「生活咖啡美學」主持人）的配方豆，

才剛烘好一個禮拜多，由專人專程自澳洲空運來台，剛好處於最佳的賞味期，

本著好東西與好朋友分享的精神，不藏私，

來甜在心可指定用Paul Bassett配方豆製作相關義式咖啡，只有 一公斤 ，喝完就沒啦！

以後想喝只能坐飛機去澳洲或日本了。



飲後感想：覺得它是一款容錯率很高的豆子，萃取太快或太慢（當然不是太誇張），

都各有千秋，濃妝淡抹兩相宜，非常適合做商業用豆，喝起來真的如他描述的，

有很棒的焦糖香，甜度更是精彩，且焦糖餘韻非常持久，

好了，多說無益，來喝就知道，世界級的感受。



http://tw.myblog.yahoo.com/jw!DfxrJWCaAx6Alckl7Mma/article?mid=555&sc=1#562
↑以上是甜在心的部落格




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